在湖州想找个生意好的酒吧当服务员,是不是对着招聘信息犯愁?“我没经验能行吗?”“他们要的‘手脚麻利’到底是啥标准?” 前几天在 “浪潮酒吧” 门口,一个小伙拿着招聘单跟同伴念叨,手里的简历改了又改还是没底气。其实啊,湖州那些生意最火的酒吧招服务员,条件看着条条框框多,实际宽松得很,今天就请在 “浪潮酒吧” 干了两年的兔子哥、“星光酒吧” 的老员工小雅,给大伙儿讲讲具体要求,全是他们带新人的实在经验,想应聘的新手可得记好了,一起往下看吧!
先整个表格,把湖州几家热门酒吧招服务员的条件列清楚,对着比一比就有数了:
| 酒吧名称 | 年龄要求 | 学历要求 | 经验要求 | 体力要求 | 特殊要求 | 员工咋说 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 浪潮酒吧 | 18-35 岁 | 不限 | 不限 | 能搬 10 斤酒箱 | 能熬夜到凌晨 2 点 | “我初中毕业,照样干得好好的” |
| 星光酒吧 | 18-30 岁 | 初中以上 | 优先有经验 | 能站 6 小时以上 | 认识基本酒水名称 | “没经验没事,会教你认酒” |
| 夜色酒吧 | 18-32 岁 | 不限 | 不限 | 能上下楼梯 | 会用智能手机点单 | “我连智能手机都不太会,师傅教了三天就会了” |
| 渡口酒吧 | 18-33 岁 | 不限 | 不限 | 能拎动热水壶 | 无不良嗜好 | “只要不偷懒,啥都不是问题” |
兔子哥在浪潮酒吧带过不少新人,他说 “这表格里的条件,看着严实际松,星光酒吧最实在,只要你说肯干,基本都给机会”。
年龄和学历卡得严吗?差一点真不行?
年龄超了一两岁,真的没机会?
根本不是,好多酒吧更看状态,不硬卡数字。
浪潮酒吧的王姐今年 36 岁,比要求大了 1 岁,“面试时跟经理说‘我虽然年龄大,但干活利索,不会比年轻人差’,当场就让她试工了”。兔子哥说,“有个小伙 20 岁,面试时蔫蔫的,说‘站久了怕累’,照样没通过,年龄真不是事儿”。
那学历呢?“我就小学毕业,在星光酒吧干了一年多,上个月还拿了优秀员工奖”,小雅的同乡就是例子。夜色酒吧的经理跟兔子哥说过,“我们招服务员是干活的,又不是搞研究,认字就行”。
没经验能行吗?会不会没人带?
放心,正规酒吧都有老员工带,手把手教你,比学骑自行车还简单。
“浪潮酒吧有个‘两天带新’规矩,老员工带你两天,从擦桌子到摆酒杯,一步一步教”,兔子哥刚去时连开瓶器都不会用,“老员工教了半小时就会了”。星光酒吧更贴心,“会给新手发个小册子,上面全是流程,照着做就行”。
有个姑娘担心自己学不会,“结果第二天就跟我说‘原来这么简单,我之前想复杂了’”。
体力和技能要求,到底要达到啥程度?
说要 “能熬夜”“站得久”,真的那么累吗?
刚开始可能有点不适应,习惯了就好,中间还有休息时间呢。
“刚开始我也熬不住,不到十二点就犯困”,兔子哥说,“后来每天中午补觉两小时,一周就适应了,现在越夜越精神”。星光酒吧的服务员,“每站两小时能歇 20 分钟,不会让你一直硬扛着”。
有个小伙体力不太好,“经理就让他干些轻活,比如点单、擦桌子,照样能干”。
要认识酒水、会用点单系统,不会咋办?
这些都是最基础的,学几天就会,没人天生就会。
“酒水单就那么几十种,记不住就拿个小本子抄下来,我三天就记熟了”,小雅说。点单系统更简单,“跟玩手机游戏差不多,老员工演示两遍就会操作”。
夜色酒吧有个新人,“连啤酒和红酒都分不清,现在成了我们这儿的‘酒水通’,啥酒一看就认识”。
这些隐性要求不注意,明明够格也会被刷
面试时穿得太随意,觉得酒吧不讲究?
大错特错,酒吧最看重精气神,穿得干净整齐比啥都强。
“有个小伙穿拖鞋去面试,面试官直接说‘你这态度不像来上班的’”,小雅觉得挺可惜的,“其实不用穿多好,T 恤牛仔裤就行,别邋里邋遢的”。兔子哥补充说,“头发剪利索点,胡子刮干净,看着精神,通过率立马高一半”。
觉得 “服务员就是干杂活的”,态度不认真?
这可不行,生意好的酒吧,最看重态度,比技能还重要。
“有个新人啥都会,但总爱偷懒,客人喊半天不动弹,干了三天就被开了”,兔子哥说。反而有个姑娘啥都不会,“但特别勤快,眼里有活,客人刚起身就主动收拾桌子,现在成了我们这儿的骨干”。
我个人觉得,湖州生意最好的酒吧招服务员,门槛真不高,只要你态度端正、愿意学,基本都能过。像兔子哥说的 “我们这儿的新手,干一个月都成老手了,没那么难”。想去就试试,别被那些 “要求” 吓住,你们说对吧?
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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