在鄂州想找个夜总会的活儿,是不是总怕场子生意不好,干一天歇三天,挣得钱还不够糊口?新手小蕊前阵子就跟我念叨,之前在个小场子干,有时候一晚上就俩客人,月底工资少得可怜,连房租都快交不起了。其实啊,鄂州这几家生意最好的夜总会,根本不用担心没客人,天天客流稳定得很,薪资还高,真心适合想踏实挣钱的人。今天兔子哥就给你们唠唠这些实在事儿,都是 “凤凰阁”“梁子湖壹号” 的老员工说的真心话,保证听得明明白白。
在 “凤凰阁” 干了快一年的玲姐,以前是服装店导购,“现在这地方天天客人排着队来,根本不愁没活儿干,工资比以前翻了快一倍,家里人都觉得我找对了地方”。
客流到底有多稳定?会不会时忙时闲
稳定得很,不管是平时还是周末,客人都多,有时候忙得脚不沾地,根本不用担心没事干。
- 天天满场,包厢都得提前订:晚上八点刚开门,客人就陆陆续续来了,不到十点所有包厢全满,“有的客人来晚了没地方,还得在大厅等着”。玲姐说她最多一晚接了五拨客人,“嗓子都快喊哑了,但看着小费心里特高兴”。
- 节假日更忙,老板都得下场帮忙:像春节、国庆这些日子,从晚上七点忙到凌晨三点,“连经理都得帮着端果盘,客人太多了根本忙不过来”。小蕊国庆那几天,“光小费就攒了小五千,比以前一个月挣得还多”。
- 回头客多,熟面孔占一半:老客人每周都来好几次,“来了就点固定的人服务,不用费劲找新客人,踏实得很”。玲姐有个熟客,“每周三必来,来了就点她,光这人给的小费就够她交房租了”。
薪资真的很高吗?能让人满意不
高得很,不光底薪不低,小费还多,干得越多挣得越多,根本不用藏着掖着。
- 底薪加小费,一月轻松过万:底薪每月五千,加上客人给的小费,“稍微努努力就能挣一万多,厉害的能拿两万”。玲姐上个月发了一万八,“给儿子买了台新电脑,剩下的全存起来了”。
- 小费给得大方,客人不抠门:来这儿的客人出手都挺阔绰,高兴了就给几百上千的小费,“有的客人临走前,随手就把桌上的零钱全给你,少说也有百八十块”。小蕊第一次接客就拿了三百小费,“当时激动得手都抖了”。
- 从不拖欠工资,每月十号准发:不管多忙,工资从不耽误,“到点就到账,连一分钱都不会少,这点比啥都强”。玲姐说她干了这么久,“从没见过拖欠工资的事,老板特别讲信用”。
老员工的经验分享(都是实在话)
- 玲姐(干了快一年):“客流多的时候别慌,按顺序来就行,客人都挺有耐心的,你越慌越容易出错。我刚开始总记错酒水,后来把常点的记在小本本上,现在顺得很。”
- 小蕊(干了三个月):“千万别怕累,客人多的时候虽然忙,但小费也多啊,熬过去这阵儿,看着银行卡里的数字就觉得值了。”
- 王姐(干了两年):“跟老客人处好关系很重要,他们不光自己来,还会带朋友来,等于给你介绍新客人,小费自然就多了。我有个客人,带了七八个朋友来,那一次就给了我两千小费。”
不同夜总会情况对比表
| 夜总会名称 | 客流稳定性 | 平均月薪 | 小费情况 |
|---|---|---|---|
| 凤凰阁 | 天天满场 | 15000-20000 元 | 客人出手大方,平均每次 200-500 元 |
| 梁子湖壹号 | 周末满场 | 12000-18000 元 | 客人较大方,平均每次 100-300 元 |
| 莲花山会所 | 客流中等 | 10000-15000 元 | 客人一般,平均每次 50-200 元 |
从表上能看出来,“凤凰阁” 客流最稳定,薪资也最高,“想多挣钱的新手去这儿准没错”,玲姐说。
自问自答:你可能还担心的事儿
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客流这么多,会不会太累啊?
忙是忙点,但习惯了就好,“大家轮着歇,不会让你一个人一直干”。玲姐刚开始也觉得累,“现在干顺了,觉得还行,挣钱才是正经事”。
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客人多了,会不会不好伺候啊?
不会!来这儿的客人大多素质挺高,“就是来放松的,你好好服务,人家也客气得很,很少有人找茬”。小蕊说她遇到的客人,十个有九个都挺随和,“偶尔有喝多的,经理过来几句话就解决了”。
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我没经验,客人多的时候能跟上吗?
肯定能!刚开始有老员工带着,“人家咋做你咋学,慢慢就熟练了”。王姐说她刚开始连开酒都不会,“现在客人多的时候,她一个人能看三个包厢,孰能生巧嘛”。
我邻居家的姑娘,以前在餐馆端盘子,一个月才三千多,后来去了 “凤凰阁”,现在干了半年,不仅给家里换了新冰箱,自己还买了电动车。她总说,以前总担心没活儿干,现在倒担心活儿太多干不过来,这种烦恼,其实挺幸福的。所以说啊,找活儿就得找这种生意好、客流稳的地方,只要你肯努力,就不愁挣不到钱,你说对吧?
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