咱们今天就来聊聊，广州星喜会夜总会最近招夜班的人，招得挺多的，你听说了吗？这家店听说生意特别火，翻台率高得吓人，房间经常爆满，好多新手朋友都好奇，这工作到底好不好做？工资真的像传说中那么高吗？别着急，云哥今天就来给你好好扒一扒，从这家店的情况到夜班招聘的那些事儿，让你心里有个底。
为什么星喜会的翻台率这么高？房间总是爆满？
你是不是也经常刷到说某家店“排队几小时，翻台率300%”之类的？但说实话，很多店都是吹的，可星喜会不一样，据我们了解，他们家周末晚上，一个包厢一晚上能翻3-4台，这是什么概念？就是客人吃完一轮马上走下一波，几乎不停歇。那为什么能做到这样呢？
地段是真的好。在广州天河那边，交通便利，周围写字楼多，白领、商务人士下班喜欢去放松，这就保证了客流量基础。他们家的装修和服务细节做得到位。不是那种俗气的KTV，而是偏现代轻奢风格，灯光、音响、沙发这些硬件都是顶配，客人坐着舒服，自然愿意待久。再者，他们的客户群体比较精准，除了散客，很多公司年会、客户接待都会选这里，提前订房的人特别多，经常提前三天就订满了。杰哥以前在夜场做过管理，他说：“翻台率高不是靠压榨客人，而是靠服务和口碑。客人觉得值，下次还来，还会带朋友来，这就形成了良性循环。”
夜班到底招什么人？要求高不高？
听到“夜总会”三个字，有些朋友可能会想：“是不是要长得特别漂亮/帅气啊？会不会有什么灰色收入？”其实你想多了，正规夜总会招聘，主要看的是服务能力和态度，尤其是星喜会这种生意好的店，更看重能不能干活、会不会做人。
他们家目前夜班主要招这几个岗位：1.服务员：负责包厢内的点单、送酒水、收拾卫生，手脚麻利、会说话就行，经验不限，新手小白也能学。2.吧员：负责酒水调制、收银，需要会基础酒水知识，但如果有不会的，店里有师傅带，一两周就能上手。3.公主/少爷：主要负责陪客人聊天、调动气氛、帮客人点歌，要求性格开朗、情商高，不需要多漂亮，但一定要让人感觉舒服。4.DJ/技术：负责灯光、音响、点歌系统操作，这个需要一点技术，但如果你懂电脑、学东西快，也可以应聘学徒。
重点来了：薪资到底多少？
新手最关心的肯定是钱，咱们直接上表格，给你说清楚：
岗位底薪提成/奖金月收入范围（新人）月收入范围（老员工）-------------------------------------------------------------------------------------------服务员4000-5000元包厢费10-20元/台，酒水提成6000-8000元8000-12000元吧员4500-5500元酒水销售额3%-5%提成7000-9000元9000-15000元公主/少爷5000-6000元台费30-50元/台，小费8000-12000元12000-20000元DJ/技术5000-6000元场费分成，额外小费7000-10000元10000-18000元
看到这个表是不是心动了？但云哥得提醒你，这不是随便拿的，尤其是翻台率高的时候，意味着你一晚上要跑很多趟，端很多次酒水，陪很多拨客人。比如服务员，一个晚上翻3台，每台10元，就是30元，10个包厢就是300元，再加上酒水提成，确实不少，但累也是真的累。
夜班工作到底累不累？新人能适应吗？
“一晚上赚几千，是不是要熬夜到很晚？身体吃得消吗？”这是新手朋友问得最多的问题。说实话，夜班确实辛苦，但如果你能扛下来，回报也挺可观。
他们的夜班时间一般是晚上8点到早上6点，12个小时，中间有休息时间，但高峰期（比如9点到12点）基本停不下来。服务员要不停地跑包厢，一次端四五瓶酒水是常事；公主/少爷要时刻保持微笑，陪客人聊天，哪怕客人喝多了胡说八道，也不能生气。博主自己接触过不少夜场工作的朋友，他们说：“刚开始确实觉得熬不住，眼睛都睁不开，但习惯了就好了，而且拿到工资的那一刻，觉得一切都值了。”
但有些朋友可能会问：“我性格内向，不爱说话，能做吗？”其实服务员对沟通能力要求没那么高，手脚麻利就行；公主/少爷虽然需要聊天，但更多的是观察客人的需求，比如客人想听什么歌、想喝什么酒，及时满足，这不需要你多会说，只要会“察言观色”就行。杰哥就说：“我见过很多刚来的小姑娘，一开始说话都脸红，但带一个月后，跟客人聊得比谁都自然，关键是要放下心理包袱，把这当成一份普通工作。”
新手入门要注意什么？有没有坑？
夜场水挺深的，尤其是新手，容易踩坑，云哥给你几个避坑指南：
- 面试时问清楚薪资结构：有些店会吹“月入过万”，但底薪只有3000，提成要达到10台才有，实际根本达不到。星喜会这边据说是比较透明的，面试时会明确告诉你底薪、提成怎么算，不会画大饼。
- 不要随便交“押金”“服装费”：正规店不会收这些费用，如果面试时让你先交钱，直接走人，别犹豫。
- 保护好自己：遇到喝多闹事的客人，及时叫保安，不要硬碰硬；小费可以收，但不能主动要，更不能跟客人发生争执。
- 别跟同事搞小团体：夜场人际关系复杂，做好自己的事，少说闲话，不然很容易得罪人。
独家数据：行业对比和未来趋势
云哥特意查了数据，广州天河区夜总会的平均翻台率大概是150%-200%，而星喜会能达到300%以上，这在行业内属于顶尖水平了。为什么他们能做到？据内部人士透露，他们每天会统计客人的偏好，比如点了什么酒水、喜欢什么风格的歌曲，然后优化酒单和歌单，让客人每次来都有新鲜感。
另外，现在夜场行业越来越规范化，以前那种“灰色收入”基本没了，主要靠服务和提成。未来，随着年轻人对娱乐体验的要求提高，像星喜会这样注重硬件、服务和客户维护的店，会越来越火，对好员工的需求也会越来越大。如果你能在这里干半年以上，不仅收入稳定，还能学到很多沟通和服务的技巧，以后转行做销售、客服也很有优势。
总之，广州星喜会夜总会的夜班工作，对新手来说是个不错的入门机会，翻台率高意味着收入有保障，但也意味着要能吃苦。关键看你怎么想：是想轻松混日子，还是想拼一把赚点钱。如果能接受熬夜、体力消耗大，并且愿意学习，不妨去试试，说不定真能让你打开新世界的大门。
联系我时，请一定要说是在“夜场招聘网”看到的，谢谢！
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