南京英皇芭蕾舞学校(南京英皇集团)

南京的小伙伴们，最近有没有刷到南京英皇KTV夜总会的招聘信息？写着“需求量大、工作氛围好”，是不是心里有点小痒痒，但又不太清楚这到底是干啥的？别急，今天云哥就给大家掰扯掰扯，特别是新手小白，看完这篇文章，你可能就有答案了！

岗位到底是做什么的？

“礼仪模特=陪酒小姐？”
很多一听到“礼仪模特”这四个字，第一反应可能就是“陪酒的”，大错特错！英皇的礼仪模特，核心是“服务”和“礼仪”，具体来说就三件事：
第一，包厢氛围引导。客人进场时，你得笑着打招呼，帮他们引座；客人唱歌时，适时鼓掌、互动，比如“您这歌唱得也太棒了吧！”；玩游戏时，当个气氛担当，带动大家一起嗨，但绝不是你自己嗨翻天，得看客人的节奏。
第二，酒水服务规范。怎么开酒不喷出来，怎么倒酒七分满，客人杯子空了要及时换，这些都是基本功。培训的时候会教，不用怕，上手比想象中简单。
第三，突发情况处理。比如客人喝多了闹脾气，或者朋友间起了小矛盾，你得第一时间找场控或者经理帮忙，自己不能慌，也不能硬刚。

可能有人问：“那需要会唱歌跳舞吗？”其实不用！会点是加分项，不会也没事，关键是你会“看人下菜碟”——客人想安静聊天，你就少说话；客人想high，你就跟着起哄，灵活一点最重要。

为啥英皇这么缺这种岗位？因为现在去KTV的人，不光是唱歌，更图个“舒心”，服务不到位，下次就不来了。所以英皇宁愿多招人，也要保证每个包厢都有个“懂眼力见儿”的礼仪模特，这不是简单的工作，是“客户体验官”！

为什么英皇这么缺人？

“是干的人少，还是扩张太快？”
其实两方面都有。先说行业现状：南京的KTV不少，但像英皇这种定位高端、注重服务的场所，礼仪模特的门槛和实际要求差得有点远。很多人以为“长得漂亮就行”，殊不知“漂亮”只是敲门砖，会说话、懂分寸、有服务意识才是真本事。

再看英皇这边：最近半年开了两家分店，老店生意也火爆，周末晚上包厢基本满座，一个礼仪模特要同时跟2-3个包厢的客人对接，人手确实不够。更重要的是，英皇的老员工留存率特别高（据内部说有70%以上，行业平均才50%），为啥？后面会说氛围，先记住这点——一个能让员工长期干的地方，肯定有它的道理。

数据说话：英皇每个季度要招30-50个礼仪模特，但真正能通过试用期的只有一半。不是人家不要，是很多人来了发现“和想的不一样”，主动走了。所以“需求量大”的背后，是“需要真正能干活、愿意学的人”，不是随便来个人就凑数。

新手上手难不难？

“没经验能行吗？需要会喝酒吗？”
这是所有新人最关心的问题，云哥给你掰开揉碎了说。

没经验完全OK！英皇有为期3天的岗前培训，免费！内容包罗万象：
-礼仪培训：怎么鞠躬、怎么递东西、怎么称呼客人（“王总”“李哥”这种，听着就舒服）；
-酒水培训：红酒怎么醒、啤酒怎么开、洋酒怎么分（据说光开酒就有五种手法，练完感觉自己像个调酒师）；
-应急培训：客人喝吐了怎么办？东西打翻了怎么办？有人耍酒疯怎么办？（这些场景都有标准流程，照做就行）。

重点：不需要会喝酒，更不能劝酒！英皇明文规定，礼仪模特不能主动给客人倒酒，更不能劝“再来一杯”。为啥？现在大家都注重健康，万一客人喝出事，谁负责？你的职责是提醒“适量饮用”，保护客人，也是保护自己。

那需要什么？“眼力见儿”+“嘴甜”。比如客人杯子空了，不等他开口你就递上新的；客人唱得不好，你也要鼓掌说“勇气可嘉，下次肯定更好”；带小孩的客人，主动帮着拿一下玩具、哄一下孩子。这些细节，培训老师会教，但更重要的是你自己能不能“悟”出来。

杰哥之前认识一个95后妹子，刚开始来的时候连话都不敢说，培训时模拟接待客人紧张得脸红，结果干了三个月，成了店里的“气氛担当”，客人点名要她服务。所以说，新手不怕笨，就怕不肯学，英皇给机会，就看你能不能接住。

薪资待遇到底怎么样？

“底薪+提成，能有多少？”
直接上干货，英皇的薪资结构：底薪+服务提成+包厢消费提成+全勤奖。

• 底薪：新人试用期3000元，转正后3500元，在南京不算高，但胜在稳定；
• 服务提成：每个包厢10元，你跟2个包厢就是20元，晚上高峰期可能跟3-4个，这部分轻松过百；
• 包厢消费提成：客人消费的酒水、零食，你能拿到1%-3%的提成，比如客人点了1000元的果盘，你能拿10-30元，要是客人消费高，这部分能赚不少（数据：英皇礼仪模特月均消费提成在1500-2500元）；
• 全勤奖：200元，只要不迟到早退，这钱稳拿。

加起来，新人第一个月大概5000-6000元，干得好、会来事儿的，第二个月就能到7000-8000元，个别能力强的，月破万也有可能（云哥听说有个姐姐，上个月拿了12000，因为客人认她，天天找她）。

更重要的是，工资每月15号准时发，从不拖欠！有些小场所拖工资、克扣提成，英皇这点就做得特别敞亮，这也是员工愿意留下的原因之一。

工作氛围真的好吗？

“KTV工作环境乱不乱？”
很多人觉得KTV鱼龙混杂，氛围肯定差，英皇恰恰相反，这里更像“姐妹团”。

先说管理：英皇的经理都是“抓大放小”，你只要把服务做好，其他不用操心。比如有客人对你动手动脚，一个电话叫场控，5分钟内就有人来处理，绝不会让你受委屈。而且没有“小团体”，新人来了，老员工会主动带，教你怎么和客人沟通，怎么避开“坑”，大家的目标都是把服务做好，拿提成，赚工资。

再说同事：礼仪模特基本都是20岁左右的女生，年龄相仿，共同话题多。下班了一起吃饭、逛街，周末约着出去玩，关系处好了，比亲姐妹还亲。杰哥认识的一个姑娘说，她在英皇干了两年，最好的闺蜜都是同事，现在还一起合租呢。

还有福利：每周三下午团建，唱歌、看电影、做手工，不强制参加，但去了有奖励；节日有礼品（中秋发月饼礼盒，春节发红包）；表现好的还能升领班，工资再涨1000-2000元。

可能有人问：“那客人会不礼貌吗？”有规范的约束，这种情况很少。英皇的客人都比较高端，素质普遍不低，而且场控会不定时巡查，一旦发现客人越界，直接警告，情节严重的直接拉黑。在这里，你的安全和个人尊严，比什么都重要。

新人常见误区（问答时间）

问：“是不是必须长得特别漂亮才行？”
答：不是！形象气质佳更重要。比如穿搭得体（上班必须穿工服，化淡妆），举止大方，说话温柔，亲和力强比单纯的长相更有优势。英皇招过几个女生，不算大美女，但笑容甜、会说话，客人特别喜欢。

问：“工作时间是不是特别长，天天熬夜？”
答：排班制，每天8小时，一般是下午4点到凌晨12点，或者晚上6点到凌晨2点，一周休一天半。不会天天熬夜，轮到早班的话，11点就能下班，第二天还能睡懒觉。而且包厢里有休息区，没客人的时候可以坐着歇会儿，比站一整天轻松多了。

问：“会不会遇到不客气的客人？”
答：有应对机制，不用怕。培训时老师会教：“如果客人说让你喝酒，你就笑着说‘我不太会喝，帮您倒一杯吧’”；如果客人说“你陪我唱首歌”，你就说“我五音不全，给您鼓掌加油，您唱得肯定比我好”。把“不”换成“但”，既拒绝又不尴尬，这些都是技巧。

云哥的独家观察

英皇招聘礼仪模特需求量大，表面看是缺人，深层其实是高端服务行业对“专业素养”的需求升级。以前大家觉得KTV服务员就是端茶倒水，现在更讲究“体验感”——客人来消费，不光是唱歌，更是买一种“被尊重、被照顾”的感觉。英皇的礼仪模特，就是这种感觉的“制造者”。

数据不说谎：英皇的客户回头率在南京KTV里排前三（65%），而据内部统计，礼仪模特的服务满意度贡献了40%以上。这说明什么？服务做好了，客人愿意再来，老板自然愿意多给钱、多招人，这是一个良性循环。

对新手小白来说，这份工作可能不是“长久之计”，但绝对是“入门跳板”。在这里，你能学到怎么和不同的人沟通，怎么处理突发情况，怎么保持专业素养——这些本事，以后干啥都用得上。而且薪资比很多文员、销售还高，时间相对自由，对于刚毕业、想攒钱的女孩子来说，未尝不是一个不错的选择。

最后提醒一句：任何工作都有两面性，英皇的氛围好、薪资不错，但也需要你吃得起苦、受得了委屈，毕竟服务业，谁还没遇到过几个难缠的客人呢？但只要你想学、肯干，英皇绝对会给机会。

希望这篇文章能帮到想入行的你，祝大家都能找到适合自己的工作！