最近不少朋友在问,龙岩这边有没有好找的兼职或全职工作?尤其是想找时间灵活、收入还不错的,这不,龙岩几家口碑不错的商务KTV正在招人,全兼职都能报,今天就来详细说说这个事儿,给想入行的朋友一个参考。
为什么商务KTV的岗位值得考虑?
很多人一听KTV工作,第一反应可能是“不就是端茶倒水吗?有啥难的?”但真接触了才知道,这里面门道不少,而且对新手其实挺友好的。
收入弹性大。商务KTV的客群和普通KTV不一样,大多是商务宴请、朋友聚会,消费能力比较强,小费、提成这块拿得比一般服务行业多。杰哥之前认识一个兼职服务员,周末两天上班,光小费就拿了300多,加上底薪和提成,月入4000+不是问题,全职的话更高。
时间灵活。兼职岗位可以协商排班,学生党、上班族都能选,比如只做周末晚上,或者周三到周日,根据自己的时间来,不用像固定朝九晚五那么死板。
再者,能锻炼人。虽然岗位叫“服务员”,但实际要学的不少:怎么跟客人沟通、怎么处理突发情况、怎么记住常客的喜好……这些本事以后做其他工作也能用上,相当于一边赚钱一边学东西。
商务KTV都招哪些岗位?新手能做哪个?
不同KTV岗位设置可能有点差别,但常见的就这几类,新手可以根据自己的情况挑:
岗位名称主要工作内容适合人群
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包间服务员负责包间内点单、上酒水、换果盘、加餐具,保持包间整洁,送客时检查物品性格开朗、手脚麻利、没经验可
吧员负责酒水调制、出品,吧台清洁,盘点库存,偶尔帮客人送酒水对酒水感兴趣、能接受轮班
咨客/前台迎接客人、带位、开单、收银,解答客人问题,处理预定形象好、会说话、会用收银系统
保洁员清洁公共区域(走廊、卫生间、大厅)、包间卫生(客人走后打扫)吃苦耐劳、时间自由
问:我没经验,能做哪个?
答:包间服务员最友好,基本不用经验,入职会有培训,教你怎么点单、怎么跟客人说话。只要你不怕累、愿意学,上手很快。咨客/前台可能需要一点沟通技巧,但也不是硬性要求,面试时态度好就行。
全职和兼职有啥不一样?怎么选?
很多人纠结“是该选全职还是兼职”,其实从几个方面一对比就清楚了:
对比项全职岗位兼职岗位
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时间安排固定排班,比如每天8小时,每周休1-2天,节假日可能需要加班协商排班,比如做周末、晚上客流高峰期,时间灵活,可做可不做
薪资构成底薪+全勤奖+酒水提成+业绩奖金+小费,整体收入更高(月均5000-8000)底薪(较低)+酒水提成+小费,收入按小时/场次算,兼职月均2000-5000
福利待遇包吃住(部分KTV提供)、社保、带薪年假、节日福利、晋升机会无福利,薪资按天/小时结算,干一天拿一天的钱
学习机会接触更多管理、运营知识,有机会晋升组长、主管只做基础服务,技能提升有限,主要是赚零花钱
个人观点:如果刚毕业或者想长期在服务行业发展,选全职更合适,能积累经验,以后往管理岗走也方便。如果是学生党、宝妈或者想找个副业增加收入,兼职性价比很高,时间自由,还能赚点生活费。
招聘要求高吗?需要会什么?
很多人担心“我学历不高/长得不好看/不会喝酒,能行吗?”其实商务KTV的招聘门槛没那么高,但有几个基本要求:
1.形象气质:不用多漂亮,但得干净利索,穿着整洁,不能有纹身(部分KTV介意)。男生头发不能太长,女生淡妆最好,显得精神。
2.年龄范围:兼职一般18-35岁,全职可以放宽到40岁,主要看身体状况(服务员需要长时间站立)。
3.必备技能:
-会说普通话,能听懂龙岩本地方言更佳(很多客人会说方言);
-会用点单系统(入职会教,不用提前学);
-服务意识强,会看客人脸色(比如客人杯子空了主动添水,客人不想要的东西及时收走)。
加分项:
-会唱K(能跟客人互动,但不是必须);
-懂酒水知识(知道啤酒、洋酒的种类,会调简单饮品);
-有服务行业经验(做过餐饮、酒店服务员更好,但没经验也没关系)。
问:我不会喝酒,能做吗?
答:完全没问题!商务KTV的工作不是让服务员喝酒,而是给客人倒酒、上酒水,自己不喝也没关系,千万别担心这个。
面试时要注意什么?能顺利通过吗?
面试其实没那么可怕,主要看你的态度和反应。杰哥整理了几个面试常见问题和回答技巧,新手小白可以提前看看:
1.“你为什么想来我们KTV工作?”
答:可以说“我喜欢热闹的环境,喜欢和人打交道,觉得服务行业能锻炼自己,而且听说你们这里薪资待遇不错,想试试”。(别直接说“为了赚钱”,委婉一点,显得更真诚。)
2.“遇到难缠的客人怎么办?”
答:先道歉,再解决问题。比如“客人说上酒水太慢了,我会先说‘不好意思让您久等了’,然后马上跟厨房/吧台确认,同时给客人倒杯水缓冲一下,不能跟客人吵架。”(面试官想看你的应变能力,不是真的要你处理问题。)
3.“能接受加班和晚班吗?”
答:想做全职就说“可以,我服从排班”;做兼职就说“我希望能协商时间,比如不做凌晨的班,其他时间段可以配合”。
面试小技巧:
-提前10分钟到,穿着干净整洁(不用穿正装,休闲装就行,别太邋遢);
-别紧张,面试官就是看你是否愿意学、态度好不好,技术问题入职再教;
-实在不知道怎么答,就说“我不会,但我愿意学”,比瞎编强。
工作内容详解:每天到底要做什么?
很多人好奇“上班时一天都在忙啥?会不会很闲很无聊?”其实商务KTV的忙闲跟包间预订有关,但基本流程是这样:
服务员岗:
-开班:领班开会,安排当日负责的包间,检查仪容仪表;
-准备工作:打扫包间(擦拭桌子、消毒杯子、摆餐具),检查酒水是否齐全;
-迎客:客人来了带进包间,帮客人挂衣服,递送歌单、点单平板;
-服务中:客人点单后传单给吧台,上酒水(记住哪个客人点了什么,别上错),及时加酒水、换果盘,包间垃圾满了及时倒;
-送客:客人离开后检查包间物品(有没有客人落的东西),打扫干净,等下一批客人;
-收班:盘点酒水,填写交接本,下班。
吧员岗:
-开班:检查吧台设备(制冰机、榨汁机),补充酒水、水果、杯具;
-出品:根据单子调酒、做果盘、拿啤酒,注意出品速度和美观;
-清洁:吧台台面、地面保持干净,杯具消毒;
-盘点:下班前盘点酒水库存,记录消耗量。
问:会不会很累?
答:忙的时候确实累,周末或者节假日晚上,包间订满,跑断腿是常事,尤其是高跟鞋的女生。但闲的时候也能休息,比如工作日上午没客人,可以坐着整理东西、学点歌。总的来说,比体力活(比如搬砖、送外卖)轻松点,主要是费腿费嘴。
薪资待遇怎么算?能赚多少钱?
大家最关心的还是钱,咱们来算笔账,以龙岩本地商务KTV为例(薪资仅供参考,具体看KTV规定):
服务员岗:
-底薪:2000-3000元(全职),兼职15-20元/小时;
-酒水提成:销售额的5%-8%(比如一瓶啤酒卖20元,提成1-1.6元,卖得多提得多);
-小费:客人直接给,归个人(一般10-50元/包间,客人给得多就赚得多);
-全勤奖:100-200元(全月没迟到早退)。
吧员岗:
-底薪:2200-3500元(全职),兼职18-25元/小时;
-酒水提成:比服务员高,8%-10%(调酒、果盘利润高,提成也多);
-小费:偶尔有,不多。
举个栗子:
全职服务员,假设月销售额2万元,酒水提成按6%算,就是1200元,小费平均每天50元,一个月1500元,底薪2500元,加上全勤200,总共:2500+1200+1500+200=5400元。旺季(比如节假日)销售额高,提成和小费更多,能到6000+。
兼职服务员,周末两天,每天工作8小时,20元/小时,8小时160元,两天320元,再加上提成和小费(大概100元/天),周末两天能赚520元,一个月做4个周末就是2080元,够生活费了。
新手常见问题:入坑前必看!
问:KTV客人会不会很乱?安全吗?
答:商务KTV客群主要是商务人士和朋友聚会,相对普通KTV正规很多,保安24小时巡逻,基本不会遇到乱七八糟的人。不过自己要注意,别跟客人有过分接触,保持距离就好。
问:工资什么时候发?会拖欠吗?
答:一般月底或次月10号发工资,正规KTV不会拖欠,入职时会签合同,上面写了发薪时间,放心。
问:需要自己买工服吗?
答:不用,KTV统一提供,比如衬衫、马甲,有的还提供鞋子,自己穿深色裤子/裙子就行。
独家经验分享:怎么快速上手,多赚钱?
云哥身边有朋友做了两年商务KTV服务员,现在已经是领班了,收入翻了一倍,他总结了几个小秘诀,分享给大家:
- 记客人喜好:比如张总喜欢喝某款啤酒,李总喜欢坐哪个包间,记住这些细节,客人下次来会觉得你用心,小费给得更多。
- 主动服务:别等客人开口,比如看到客人杯子空了主动添水,看到果盘快没了主动问要不要加,客人会觉得你专业。
- 学点歌:虽然不是必须,但会点歌能跟客人互动,比如客人想唱某首歌但不会搜,你帮点一下,客人会更满意。
- 别怕问:刚入职不懂就问老员工,比如“这个酒水在哪拿”“这个单子怎么传”,别自己瞎琢磨,浪费时间还容易出错。
其实商务KTV的工作没有想象中那么神秘,关键在于用心做。对于新手来说,这是一个门槛低、收入灵活、还能锻炼人的好选择,只要肯学、不怕累,就能拿到不错的收入。龙岩这几家招聘的KTV口碑都不错,感兴趣的可以去试试,说不定能找到一个适合自己的工作呢!
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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