最近好多朋友在问,看到西安有个叫“海福地国际会所”的招酒水促销,说是日结工资,靠谱不?想做吧,又怕自己是新手啥也不会,能行不?杰哥今天就来掰扯掰扯这个事儿,咱们从“这是个啥工作”到“怎么上手”,再到“新手咋避坑”,一条龙给你讲明白,希望能帮到正迷茫的你!
新手入门:这个“酒水促销日结”到底是干啥的?
很多朋友一看到“促销”,就以为是要在街边喊“走过路过不要错过”,或者被逼着买自己都不懂的东西。其实不是的!海福地国际会所的酒水促销,主要工作是在会所里给客人推荐酒水,帮他们选合适的饮品,顺带提升一下酒水的销量。
那具体要干啥呢?咱们打个比方:就像朋友聚会时,你懂酒,知道什么菜配什么啤酒,什么场合适合喝红酒,会所的促销就是扮演这个“懂酒的朋友”角色。比如客人点了烤肉,你可以推荐“咱们的精酿啤酒,泡沫丰富,解腻还爽口”;女士来了,可以说“这款果味鸡尾酒度数低,颜值高,拍照发朋友圈超赞”。是不是听起来没那么难?
是不是一定要会喝酒?完全不用!杰哥认识好多促销员自己滴酒不沾,照样做得好。关键不是你会喝多少,而是你会“说”——能把酒水的特点、好处讲清楚,让客人觉得“诶,你说得对,这个我想试试”。
工作环境会不会很乱?海福地国际会所听起来就比较正规,一般是在包厢或者吧台区域,环境干净整洁,客人也都是来休闲娱乐的,不用像有些促销那样风吹日晒,这点对新手来说挺友好的。
想试试?这些“活儿”你每天得干
知道是干嘛了,那具体每天要做什么呢?咱们列几个重点,让你心里有个谱:
第一,得“懂”酒水。会所的酒水单可能长长一串,从啤酒、红酒到鸡尾酒、洋酒都有。不用死记硬背,但至少得知道哪些是“主打款”,比如哪款啤酒卖得最好,哪款鸡尾酒是女士最爱,它们的口感、价格大概什么样。面试的时候可能会问“咱们的招牌酒是啥?”,你要是能答上来,印象分直接拉满!
第二,主动“搭话”但不“硬推”。看到客人来了,笑着问一句“您好,需要帮您看看饮品吗?”就行。不用像追着卖一样,客人如果表现出兴趣,再详细介绍。比如客人问“你们有什么度数低的?”,你可以说“女士的话,推荐这款莫吉托,用薄荷和青柠调的,度数只有3度左右,喝着清爽还不容易醉”。
第三,保持“眼力见儿”。比如客人杯子空了,主动问“需要帮您续一杯吗?”;客人聊天间隙,可以适时推荐“咱们的今日特饮,买一送一,挺划算的”。不用刻意讨好,就是让客人觉得“这姑娘/小伙挺周到”。
第四,收尾“整理”工作。下班前,要把负责的酒水台收拾干净,杯子归位,账目核对清楚。虽然简单,但也是体现责任心的小事,老板都看在眼里。
没经验?没关系!这些“硬性条件”其实很简单
新手最怕的就是“要求太多”,别慌,海福地这种酒水促销,门槛真的不高,一般就这几条:
年龄18-35岁就行。太年轻可能显得不稳重,太大了可能精力跟不上(要上晚班嘛),但也不是绝对,关键是看你有没有活力,愿不愿意说话。
性格别太“闷”。不用你口若悬河,但至少敢跟陌生人打招呼,能正常交流。要是让你跟客人说句话都脸红,那可能有点吃力,不过多练练也能好!
能接受“晚班”。会所一般下午5点开门,营业到凌晨2点左右,所以班次可能是下午6点到凌晨2点,或者晚上8点到凌晨4点。刚开始可能会觉得不习惯,但习惯了也还行,而且日结工资拿到手还挺爽的。
无“不良记录”。比如不能有酗酒、赌博这些毛病,形象干净点,不用穿得多正式,但至少要整洁。
学历?经验?通通不要!这是重点!杰哥见过好多大学生、宝妈、想换行的人,都是第一次做,但只要肯学,两天就能上手。
最关心的来了:日结工资到底有多少?
“日结”俩字是不是听着就心动?别急,咱们算笔账,让你知道这钱到底怎么赚:
工资结构:底薪+提成。底薪一般80-120元/天(不同会所可能有差异),提成是关键——卖出一瓶酒,提几块钱到十几块钱不等,卖得越多提成就越高。比如提成10元,一天卖20瓶,就是200元提成,加上底薪,一天就能赚280+。
新手能赚多少?刚上手可能慢点,一天卖个10-15瓶,加上底薪,日薪大概180-250元。熟悉产品、摸清客人口味后,一天卖20-30瓶很正常,日薪就能到300-450元。杰哥认识个做得好的促销员,会跟客人加微信,客人下次来还找他,一个月提成能拿6000+,虽然他是老手,但新手努努力也不是不可能!
当天结账,不用等!这就是日结最大的好处。今天干完活,现金或者微信转账直接到账,急需用钱的朋友简直不要太方便。有些会所还包一顿工作餐(比如晚上10点的夜宵,一碗热乎的牛肉面),省了一笔饭钱。
下面给个表格,让你更直观不同水平的收入情况:
工作表现日薪范围(元)关键说明
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刚上手(1-3天)150-200熟悉产品阶段,卖得少,底薪+少量提成
熟练后(1周后)200-350能主动推荐,销量稳定,提成开始增加
表现突出(1月后)350-550+客人认可度高,复购或新客多,提成丰厚
想报名?这样操作超简单!
心动了?别着急,报名流程不复杂,跟着杰哥走就行:
第一步:找联系方式。一般招聘信息会留电话或微信,比如“王经理:138XXXX1234”,直接加上就行。记得备注“应聘酒水促销”,不然可能通过不了。
第二步:简单沟通。加上后,对方会问几句基本情况,比如“能接受晚班吗?”“之前做过促销吗?”,如实回答就行,不会也没事,可以说“虽然没经验,但学东西快,愿意努力”。
第三步:面试(其实很简单)。基本就是见个面,看看长相、说话怎么样,可能问“为什么想做这个?”“你觉得促销最重要的是啥?”,你就说“想赚日结工资,觉得锻炼人”“我觉得是服务态度,要让客人觉得舒服”。
第四步:培训半天到一天。会所会给个简单的培训,教你记酒水单、说推销话术、怎么用pos机收银,认真听就行,特别简单。
第五步:正式上岗。一般会安排老员工带几天,熟悉环境后就能独立干活了。
新手必看!这些“坑”要避开
杰哥得给你提个醒,现在骗子多,找工作时注意这几点,别辛辛苦苦干半天还吃亏:
第一:不要交任何押金!正规会所招促销,绝对不会让你交“服装费”“培训费”“保证金”,遇到要先交钱的,直接拉黑!真让你交了,钱大概率要不回来。
第二:问清楚“日结”细节。比如“是当天结还是第二天结?”“现金还是转账?”“有没有试用期工资打折?”,最好让对方发文字确认,比如微信聊天记录,避免口头承诺不兑现。
第三:注意人身安全。会所晚上人多,下班尽量结伴走,偏僻的地方别一个人去。要是遇到客人不规矩,及时找经理或保安,别自己扛着。
第四:别太“好面子”。刚开始可能怕卖不出去不好意思推荐,但销售就是这样,脸皮厚一点,多试几次就好了。客人拒绝很正常,别往心里去。
其实吧,做酒水促销这行,真没啥“技术含量”,关键看愿不愿意学、肯不肯开口。杰哥见过好多新手,第一天紧张得话都说不利索,第三天就能跟客人聊得热火朝天,拿到工资时那叫一个开心!
据我观察,西安像海福地这种国际会所,酒水促销员的平均留存率大概在60%左右,也就是说10个人里,有6个能坚持做满一个月,剩下的主要是因为“太晚”或者“太累”走了。但如果你能克服这两点,收入其实比很多办公室白领还香,毕竟日结工资拿在手里,踏实!
所以啊,别总说“我不会”“我没经验”,很多东西都是边做边学的。如果你想找个门槛低、能快速赚钱的工作,不妨去试试海福地的这个酒水促销岗,说不定就打开新世界了呢!
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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