新手小白必看：夜场工作到底是做什么的？
很多人第一次听说“夜场工作”，脑子里可能会冒出一堆问号：是不是要陪酒？会不会很危险？工资真的那么高吗？别急，杰哥今天就来掰扯清楚，夜场工作到底是个啥。简单说，夜场就是在晚上营业的娱乐场所，比如酒吧、KTV、清吧、音乐Livehouse这些，岗位可多了，服务员、DJ、调酒师、氛围组、收银员……不是所有岗位都要“陪酒”，现在很多地方只需要负责氛围、简单服务，比如调酒师专注调酒，氛围组负责带动气氛，服务员就是端酒水、收拾桌面，和白天餐厅服务员没啥本质区别，就是时间换成晚上而已。
有些朋友可能会问：“那我啥也不会，能干吗？”其实新手岗位特别多，比如服务员，培训两天就能上手，主要是手脚麻利、会打招呼；氛围组不需要专业技能，只要会跳舞、能活跃气氛就行，老板更看重你的性格开朗。所以别担心“没经验”，夜场对新手的包容度比白天上班高多了，只要肯学，基本都能找到位置。
为什么说镇江夜场招聘“好上班无费用”？避坑指南在这里！
“好上班无费用”——这六个字可是重点！很多新手一听“招聘”就紧张，怕被骗交押金、买服装、交培训费，毕竟网上骗人的新闻太多了。但镇江现在的夜场招聘，正规的基本都写着“无费用”，这是为啥？
正规夜场缺的是人，尤其是旺季（比如节假日、暑假），根本不用靠收黑钱赚钱。他们需要的是能立刻干活、不添乱的人，所以“无费用”是招聘的基本门槛。那怎么判断是不是真的“无费用”？杰哥教你几招：
- 提前收钱的都是骗子：还没面试就让你交“服装费”“押金”“培训费”，直接跑，别犹豫！正规夜场统一配服装，培训都是免费的，甚至带薪培训。
- 合同要看清楚：入职前必须签合同，写清楚薪资、工作时间、岗位职责，口头承诺千万别信。比如有些岗位说“底薪+提成”，得写提成怎么算，是酒水销售额的多少，还是台费分成。
- 工作环境实地看：靠谱的公司会带你去店里实地看，让你感受氛围，那种只在网上发消息、不让见面的，多半有问题。
镇江现在夜场招聘火爆，尤其西津渡、大市口附近的酒吧、KTV，夏天生意好到爆，急需大量服务员、调酒师。很多老板为了抢人，直接“入职当天就安排住宿”，外地来的朋友完全不用担心没地方住，这在白天上班的企业里可不多见！
薪资待遇大揭秘：新手能挣多少？怎么算？
新手最关心的肯定是“能挣多少钱”。镇江夜场薪资结构一般是“底薪+提成+小费”，比普通服务业高一大截，但也不是躺赚，得看你怎么干。
我们先来看个新手岗位薪资对比表，心里有个数：
岗位类型底薪（元/月）提成方式月均收入（元）适合人群
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普通服务员3000-4000酒水销售额3%-5%提成6000-8000吃苦耐劳、手脚麻利
氛围组3500-4500台费分成+顾客小费7000-10000性格外向、会带动气氛
调酒师（新手）4000-5000酒水销售额8%-10%提成8000-12000有兴趣学、接受培训
收银员3500-4500无提成，固定薪资+奖金5000-7000细心、会用收银系统
看到没？新手服务员平均都能拿到6000+，比白天在超市、餐厅上班高30%以上！但要注意，薪资不是固定的，比如服务员，卖得越多提成越高，有的厉害的服务员一个月能拿1万多。另外“小费”也是大头，顾客满意了会给小费，氛围组的小费尤其多，有的客人一次就给200-300，全靠自己怎么服务。
有朋友可能会问：“那是不是天天能拿到这么多？”其实也不是，夜场生意有淡旺季，周末、节假日人多，收入高；平时周一到周三可能就少一点，但平均下来也比白天上班强。而且很多夜场包吃包住，省下一大笔生活费，实际到手收入更可观。
入职前必问的5个问题，别被坑了！
新手最容易犯的错就是“盲目入职”，光听老板说工资高，不考虑实际情况。杰哥整理了5个必问问题，面试时一定要问清楚，不然入职了哭都来不及！
1.工作时间是几点到几点？
夜场一般从晚上8点营业到凌晨2-4点，但员工可能要提前1小时到岗准备，打扫卫生、开例会，下班还要收拾东西，实际工作时间可能长达8-10小时。得问清楚“有没有加班费”“能不能调班”，有些夜场允许上几天休一天，有些要连续上6天，看自己能不能接受。
2.提成怎么算？多久发一次工资？
提成是夜场收入的大头，一定要问清楚“是按个人销售额算，还是算平均？”“酒水提成和台费提成分开吗？”比如卖一瓶啤酒提成5块，卖一瓶洋酒提成50块，差别很大。工资一般是月结，15号-20号发，有些急的可以预支，但别信“日结”的，日结的大概率是骗局。
3.需要自己买服装吗？化妆有要求吗？
正规夜场统一配工作服，比如黑色西装、白衬衫，不用自己花钱。但氛围组可能需要穿自己喜欢的潮服，老板会要求“风格统一”，比如酷炫的、甜美的，得问清楚“服装是自己买还是公司补贴”。化妆的话，服务员可以化淡妆，氛围组可能需要化浓妆，公司有没有化妆师？还是自己化？化妆品自己买还是公司提供？这些都要问，不然又是一笔开销。
4.安全有没有保障？遇到客人捣乱怎么办？
新手最怕遇到drunk的客人，耍酒疯、动手动脚的。得问清楚“店里有没有保安？”“遇到骚扰怎么处理？”“能不能调班或者离职？”正规夜场都有保安，而且监控全覆盖，遇到问题第一时间找保安，别自己硬扛，安全第一！
5.有没有晋升空间？
如果想在夜场长期干，得考虑晋升。比如服务员可以升领班、主管，调酒师可以升吧台主管，氛围组可以带新人。问清楚“晋升需要什么条件？”“工资能涨多少？”有些夜场晋升后工资能翻倍，但要看个人能力和表现。
过来人经验：在夜场工作，心态最重要！
杰哥以前也接触过不少夜场工作的朋友，发现能干得久的、收入高的，都有一个特点：心态好！夜场什么样的人都有，有豪气的客人，也有抠门的；有尊重人的，也有占便宜的。新人刚开始可能会遇到委屈，比如客人骂你、甩脸色，甚至给你脸色看，这时候千万别冲动，也别玻璃心。
记住，你是来工作的，不是来交朋友的，服务态度好点，别跟客人计较。有个朋友刚开始当服务员，被客人骂了几句，想辞职，结果老板开导她：“客人喝多了说胡话，你别往心里去，他明天就不记得了，你还能拿工资。”后来她调整心态，服务越来越好，现在已经是领班了，月薪过万。
另外，夜场工作黑白颠倒，时间长了生物钟容易乱，白天睡觉、晚上干活，对身体是个考验。所以一定要“作息规律”，下班后别熬夜刷手机，补补觉，不然身体垮了，挣再多钱也没用。
独家数据：镇江夜场新人存活率低，这3个秘诀能让你站稳脚跟！
据镇江本地招聘平台数据，夜场新人入职3个月内存活率只有40%，大部分人都因为“吃不了苦”“受不了委屈”或者“觉得钱不好赚”走了。但剩下的60%的人，平均收入比普通白领高20%以上。怎么成为那60%？杰哥给你3个秘诀：
- 嘴巴甜一点，手脚勤快点：客人来了主动打招呼“您好，欢迎光临”，需要什么及时递上，哪怕只是倒杯水，客人也会觉得舒服，小费自然就多了。
- 学会“察言观色”：客人脸色不好别去打扰，客人聊得正嗨别去打扰，需要帮忙的时候再出现，分寸感很重要。
- 别沉迷“夜场文化”：夜场的人五湖四海，别轻易跟同事借钱、谈恋爱，也别染上喝酒的坏习惯，你是来赚钱的，不是来混日子的。
云哥想说，夜场工作不是“洪水猛兽”，也不是“轻松暴富”的捷径，它只是一个普通的工作，只是时间特殊、收入高而已。新手如果想挣快钱，又不怕辛苦，镇江夜场确实是个不错的选择，但一定要擦亮眼睛，找正规公司，问清楚细节，调整好心态。毕竟，天下没有白吃的午餐，高收入背后一定是高付出，你能吃苦、会沟通，就能在这里站稳脚跟，挣到属于自己的那份钱！
联系我时，请一定要说是在“夜场招聘网”看到的，谢谢！
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