想在东营大型KTV旺季赚够零花钱,却发现招聘信息五花八门,有的说“日结300”,有的喊“包吃住”,到底该选哪家?入行第一步,东哥经常跟身边朋友说:“选对平台重要,但跟对人,比选平台还关键100倍!”这是不是危言耸听?我们一起往下看吧!
为什么旺季直聘要“跟对人”?
“KTV旺季不缺人,缺的是会带人的领路人”——这句话是不是很耳熟?但有些朋友想要:“不就是端茶倒水、点歌下单吗?谁还不会学?”东哥告诉你,还真不一定!大型KTV旺季每天几百桌客人,新人进去容易懵:哪些客人要提前准备果盘?怎么点单能多拿提成?遇到难缠的客人怎么化解?这些细节,没人带全靠摸,可能一个月都踩不对节奏。
举个例子:同样是入职3天,A跟着“老油条”师傅,每天学的是“客人问酒水贵不贵,就说‘我们家品质好’”;B跟着“实战派”领班,学到的是“看客人穿什么牌子的衣服,推荐对应档次的套餐,顺便提一句‘新客首单果盘免费’”。一周后,A的单量只有B的三分之一。你说,跟对人是不是决定了你旺季能赚多少?
KTV里哪些人是值得跟的?
东哥为大家带来了“KTV值得跟的4类人”,记好笔记,别错过:
1.手里有活,业务过硬的老员工
这类人可能平时话不多,但一干活就靠谱:熟记200+酒水名字、能背出50+包厢设施特点、知道哪个时段客人喜欢点什么歌。跟着他们,你能快速掌握“避坑指南”——比如“洋酒别开错瓶盖,不然要赔3倍”“散客尽量推荐套餐,客单价高提成多”。
2.愿意教,不藏着掖着的“热心肠”
有些前辈自己业绩好,还愿意把经验掏出来:“这个客人喜欢喝冰的,你提前把杯子放冰柜”“客人唱歌累了,主动递上热茶,回头会给你好评”。这种人就像游戏里的“辅助”,带你快速升级,自己还不用“掉血”。
3.心态好,不甩锅的“抗压王”
旺季KTV最乱:客人催单、老板骂人、同事之间抢客源。跟着心态好的人,你能学到“怎么在忙中不乱”——比如“包厢卡座不够了,主动跟隔壁厅协调,别跟客人硬刚”“被投诉了先道歉,再解决问题,别跟客人顶嘴”。
4.在团队里有话语权的“小领导”
比如领班、大堂经理,他们知道“哪些时段能拿提成”“怎么排班才能多赚钱”。跟着他们,不仅能学到业务,还能知道“潜规则”——比如“周二女士之夜,多带点促销话术”“月末冲业绩,可以申请‘酒水满减’活动”。
怎么判断对方值不值得跟?
入职前问HR:“我这个岗位,有没有固定的带教师傅?”入职后多观察:“谁开会发言多?谁下班后还回客人微信?”东哥教你3个“小测试”,快速识别“真师傅”:
测试1:遇到问题,他是“教你”还是“替你做”?
真师傅会说“你先试试,不会的我再教”,假师傅直接抢过来说“我来吧,你笨手笨脚的”。前者是在培养你,后者是怕你抢他生意。
测试2:闲聊时,他是“抱怨”还是“想办法”?
比如“今天客人太多,忙不过来”,真师傅会说“咱们可以分工,你负责点单,我传菜,效率高”;假师傅只会说“老板抠门,不多请人”。跟着前者,你能学到解决问题的思路;跟着后者,只会学会抱怨。
测试3:有没有主动帮你“争取资源”?
比如“你新来的,不熟客源,我跟你说几个老客户,你多联系”,这种师傅才是真心想带你。如果他自己都“抢破头”接单,哪有时间管你?
下面这个表格,帮你快速对比“真师傅”和“假师傅”,一看就懂:
类型真师傅表现假师傅表现
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带教方式引导你试错,及时纠正错误直接替你做,嫌你慢
工作态度遇到问题想办法,不抱怨天天吐槽老板、客人、同事
资源分享愿意介绍客源、经验给你把信息当“秘密”,生怕你抢业绩
跟对人之后,自己该怎么做?
找到了靠谱的师傅,是不是就“躺平”等收获?东哥告诉你:“师傅领进门,修行在个人!”旺季KTV最缺“主动学”的人,你可以这么做:
1.别怕问,但别瞎问
把“这个怎么做?”换成“我刚才试了A方法,但客人不满意,是不是应该用B方法?师傅您觉得呢?”——这样提问,说明你动过脑子,师傅更愿意教。
2.多看“师傅怎么跟客人聊天”
KTV服务不是“端茶倒水”,是“情绪价值”。观察师傅怎么夸客人“您唱歌真有范儿”,怎么委婉提醒“您点的歌在下一页”,怎么用玩笑话化解尴尬——这些“话术技巧”,比背酒水单还重要。
3.主动“补位”,别只做自己的一亩三分地
师傅忙不过来时,主动帮着传菜、收拾包厢;看到同事遇到难缠的客人,搭把手说“我来帮您看看”。老板看在眼里,晋升机会、好客源自然会向你倾斜。
东哥的个人观点:旺季直聘,本质是“跟对人换资源”
东哥当年在KTV干过两年旺季,见过太多新人:有人跟对师傅,3个月当上领班;有人跟错人,干了一个月就离职。后来想明白,旺季直聘的本质,不是找“工资高的工作”,是找“愿意带你赚钱的人”。
所以啊,大家别光盯着“日结300”“包吃住”这些表面条件,入职前多打听:“这个部门谁是‘红人’?谁带的新人升职快?”入职后多观察:“谁说话有分量?谁愿意分享经验?”找到那个“带你跑”的人,你的旺季收入、甚至整个职业生涯,都会不一样。
最后送大家一句话:“在KTV混,别想着‘一个人闯’,要想着‘一群人赢’。”跟对人,就是赢了第一步。希望能帮到你!
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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