想在天津生意最好的夜总会当服务员,可自己一点经验没有,心里是不是直打鼓?人家会不会不要啊?没经验进去了能跟上节奏吗?别着急,今天就跟大伙好好唠唠这事儿,给新手小白们吃颗定心丸。
没经验能应聘上吗?大多场子愿意要新人
其实啊,天津生意好的夜总会招服务员,大多不要求有经验。兔子哥在 “鎏金夜总会” 干了快两年,他说他们那儿每年招的新人里,有一半都是啥经验没有的。经理常说 “经验都是慢慢攒的,态度比啥都重要”。
为啥不看重经验呢?因为服务员的活儿,大多是些基础操作,比如端茶送水、收拾包厢,这些东西简单易学。小美去年应聘时,连托盘都端不稳,面试的经理就问了她 “能不能熬夜、有没有耐心”,她说 “能”,就被录用了。
当然了,有经验的会更吃香。要是你以前在餐厅或者别的娱乐场所干过,面试时可以说说自己会啥,比如 “我以前练过快速摆台,三分钟就能弄好一个包厢”,这样能给经理留个好印象。但也别瞎吹牛,真上手露馅了反而不好。
没经验进去后咋办?有培训能帮你
没经验不怕,正规场子都会安排培训。一般是入职前三天集中培训,之后老员工带着你干。
- 培训内容挺细致,从怎么正确端托盘、怎么给客人倒酒,到遇到客人投诉该咋处理,都会教。兔子哥说他培训时,光托盘就练了一整天,从空盘到放三瓶啤酒,慢慢找感觉。
- 老员工会手把手教你,比如带你的师傅会告诉你 “客人点单时要站在侧身 45 度的位置,声音别太大也别太小”,跟着学就行。
小宇刚去的时候,总记不住各种酒水的位置,他就自己画了张图,没事就看,三天就记熟了。所以啊,只要肯学,没经验也能很快上手。
哪些场子更愿意要新人?看看这张表
| 夜总会名称 | 对经验的要求 | 新人培训时长 | 老员工带教情况 | 适合人群 |
|---|---|---|---|---|
| 鎏金夜总会 | 不要求,有经验优先 | 3 天集中培训 | 一对一带教 5 天 | 零经验的新手 |
| 星光夜总会 | 最好有 1 个月经验 | 2 天培训 | 集体带教,不固定师傅 | 有一点基础的人 |
| 皇朝夜总会 | 无要求,但要试工 | 边干边学 | 轮流转带教 | 学习能力强的新手 |
像鎏金夜总会,对新人特别友好,培训也系统,兔子哥就是从这儿起步的;星光夜总会稍微严格点,但只要试工表现好,没经验也能过。
没经验面试时该注意啥?这几点能加分
面试时别紧张,做好这几点,没经验也能通过。
- 态度要诚恳,别装懂。要是经理问 “你以前干过吗”,就说 “没干过,但我特别想学,肯定能好好干”,比瞎编强。
- 眼神别躲闪,说话大声点。服务员得跟客人打交道,敢说话很重要。小美说她面试时,经理让她模拟给客人推荐酒水,她虽然说得磕磕巴巴,但声音洪亮,经理就说 “有股劲儿,行”。
- 穿着干净整洁,别邋里邋遢。不用穿多好,但衣服得洗干净,头发梳整齐,这是对人的基本尊重。
有人可能会问,试工的时候干不好咋办?试工就是看你的态度,笨点没事,只要肯动手、不偷懒,一般都能过。兔子哥试工时把酒杯摔了一个,他赶紧收拾好,跟经理道歉,后来还是被录用了。
我觉得啊,没经验真不是啥大问题,天津这些生意好的夜总会,其实挺缺踏实肯干的人。他们宁愿招个没经验但听话的新人,也不愿要那些有经验却油滑的老油条。只要你肯学、能吃苦,进去后跟着师傅好好学,不出一个月就能上手。身边好多朋友都是从零开始,现在干得都挺好。所以啊,别被 “没经验” 吓住了,想去就试试,说不定就成了呢。
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