这件事,很多人压根不知道该怎么操作。说实话,我刚开始接触东港夜生活的时候,也是一头雾水。以为酒吧嘛,跟饭店一样,到了就有位置,结果好几次吃了闭门羹。后来慢慢摸索,才搞明白这里面有一套自己的规矩。今天就把我这些年攒下来的经验,掰开了揉碎了讲给你听,保证你看完就能上手。
一、酒吧里的位置到底分几种?先搞懂这个再打电话
很多人一上来就问"有没有位置",其实这个问题问得太笼统了。东港的酒吧,位置一般分三种,差别挺大的。卡座:就是带沙发的那种半封闭区域,一般能坐6到8个人,隐私性比较好,适合朋友聚会或者商务小酌。消费通常有最低标准,东港这边一般在三百到八百不等,具体看场地档次。高台
:高脚凳配高桌子,通常沿着吧台或者舞池边摆放,视野开阔,适合一个人或者两个人去,氛围比较轻松。这种位置一般没有最低消费,点杯酒就能坐一晚上。散台
:分布在大厅各个角落,或者舞池周围,桌子比较小,适合2到5个人。散台是酒吧气氛的"发动机",你想感受热闹劲儿,坐这儿准没错。搞清楚自己要哪种位置,再打电话订台,效率会高很多。不然你跟营销说"我要个好位置",对方也懵,最后给你安排的可能完全不符合预期。
二、东港市酒吧订台流程,一步一步跟着做
订台其实没你想的那么复杂,但有几个关键步骤不能省。第一步:确定时间和人数这个是最基础的。周末和节假日必须提前订,东港几家热门酒吧,周五晚上八点后基本就没卡座了。工作日的话,当天下午打电话一般来得及。人数要报准确,因为酒吧会根据人数安排合适大小的位置,你报少了,坐不下尴尬;报多了,空着位置酒吧也不乐意。第二步:找到订台渠道
正规渠道一般就三种:直接打酒吧前台电话、加官方客户经理微信、或者通过本地生活平台预约。我个人建议直接找客户经理,因为他们手里掌握着实时房态,哪间包厢空着、哪个卡座视野好,他们门儿清。而且通过客户经理订台,有时候能拿到一些隐藏福利,比如赠送果盘或者小吃。第三步:确认消费细节
这一步特别重要,很多人就是在这里踩坑的。必须问清楚几个问题:
- 最低消费是多少?包含酒水还是纯房费?
- 预留时间到几点?超时了怎么办?
- 定金怎么收?取消的话退不退?
- 套餐里具体有什么酒?能不能换?
按约定时间到店,一般预留时间是半小时到一小时。如果你迟到了,位置可能被转给其他人。到了之后找前台或者联系你的客户经理,他们会带你到预留的位置,然后开卡,这时候就可以开始点单了。
三、订台时最容易踩的坑,我给你列出来
说几个我亲眼见过或者亲身经历过的坑,你提前知道就能避开。坑一:低价套餐引流有些渠道在网上挂出"99元畅饮"这种看起来特别划算的价格,等你去了才发现,这个套餐只能在周日下午使用,或者只能坐最偏僻的角落。到了现场想换位置,差价大得离谱。坑二:隐性服务费
结账的时候发现账单比预期多了好几百,一问才知道有服务费、开瓶费、或者音乐版权费。正规酒吧会在订台时说明这些费用,不正规的就会搞突然袭击。坑三:一房多订
节假日高峰期,个别管理混乱的酒吧会出现同一个卡座卖给两拨人的情况。避免这个的方法,就是一定要拿到书面或者电子确认凭证,别光靠口头约定。坑四:酒水调包
这个比较极端,但确实存在。你点的某品牌洋酒,上桌的可能是灌装酒。建议要求原瓶未开封,当面验货。
四、东港酒吧消费大概什么水平?心里有数再去
东港不是一线城市,酒吧消费相对亲民,但不同档次差距也不小。普通清吧或者小酒馆,人均消费大概五十到一百五,点杯鸡尾酒或者啤酒,坐一晚上没问题。中档酒吧,有现场乐队或者DJ的,人均一百五到三百,卡座最低消费一般在三百到六百。高端商务会所型酒吧,最低消费八百起步,上不封顶。我自己的经验是,如果是朋友小聚,去清吧或者中档酒吧最划算,气氛好,消费也透明。商务接待的话,选高端场所,环境和服务都有保障,虽然贵一点,但面子和体验都到位。五、个人建议:第一次去酒吧,怎么选才合适
如果你是第一次去东港的酒吧,我的建议是,别一上来就挑战最高档的场所。先找家口碑不错的中档酒吧,体验一下氛围,了解一下自己的喜好。喜欢热闹的,就选有舞池和DJ的;喜欢安静的,就选有现场民谣或者爵士乐的清吧。另外,订台的时候别不好意思问问题。你是消费者,有权利知道每一笔钱的去向。遇到含糊其辞、不愿意说清楚消费明细的营销,直接换一家,东港的酒吧选择还是挺多的,没必要在一棵树上吊死。还有就是,尽量别在酒吧里喝断片。东港不大,但夜间出行还是要注意安全,尤其是女孩子,最好结伴而行,提前约好回家的方式。说到底,酒吧订台这件事,核心就两个字:沟通。你把需求说清楚,把细节问明白,基本就不会出大问题。东港的夜生活虽然比不上大城市那么丰富,但也有自己的味道。找个合适的晚上,约上三五好友,按我上面说的流程订个台,去感受一下,你会发现,原来东港的夜晚也可以这么有意思。
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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