一、先泼盆冷水:那曲夜场小费没你想的那么夸张
很多人一听西藏、一听夜场,脑子里就冒出"土豪多、小费随便给"的画面。我跟你说,那曲真没到这程度。那曲市区常住人口就几万人,加上流动人口撑死十来万。夜场消费群体主要是本地做生意的、过路跑运输的司机、还有少量来旅游或出差的。客单价跟拉萨比差一截,跟内地二三线城市比也强不到哪去。所以小费这事儿,得看实际情况:- 普通量贩KTV:小费基本为零,客人喝完酒就走,没这习惯
- 商务型会所:偶尔有客人给,一两百算多的,五百以上属于极少数
- 高端藏式演艺吧:如果歌手或服务员表现特别出彩,客人可能给点意思意思
二、真要比小费,这几类场所稍微强点
虽然不能一概而论"哪家最高",但根据我这几年观察,以下几类场所拿到小费的概率确实大一些:靠近318国道沿线的场子跑长途的大车司机、自驾游的客人,有时候喝高兴了确实会掏点小费。特别是旺季七八月份,旅游车多,出手阔绰的客人比例会上去一点。不过也就旺季那两三个月,淡季照样冷清。有藏族特色歌舞表演的演艺吧
这种场子氛围好,客人情绪容易被带动。服务员如果会几句藏语、能跟着唱两句祝酒歌,客人一高兴可能塞个红包。我认识一个姐妹,在演艺吧干了三年,旺季一个月能收到千把块小费,但淡季几个月都碰不到一个。本地老板常去的商务会所
那曲做虫草、做牛羊肉生意的老板,有时候谈成一笔大买卖,确实会大方一点。但这种资源不是新人能碰到的,都是老服务员跟了多年的熟客。
三、与其纠结小费,不如算算真实收入账
我跟你算笔实在账吧。那曲夜场服务员的底薪一般在3500到5000之间,包吃住的话能省下一笔开销。酒水提成按销售额的3%到8%算,一个月勤快点的能拿到2000到4000提成。加起来月薪大概在6000到9000这个区间。小费呢?运气好的月份可能多个三五百,运气差的月份一分没有。你要是把希望全押在小费上,大概率会失望。我认识一个姑娘,去年从内地过来,听中介说"那曲夜场小费高、月入轻松过万",结果干了两个月就扛不住走了。为啥?高反严重、作息颠倒、客人素质参差不齐,加上小费根本没影儿,心理落差太大。
四、那曲夜场工作的真实挑战
想在那曲夜场干下去,小费反而是最不用操心的事。真正难的是这些:高原反应那曲海拔4500多米,内地来的新人头一个月基本都在头疼、失眠、喘不过气中度过。夜场工作本来耗体力,加上缺氧,很多人撑不过试用期。气候恶劣
冬天零下二三十度是常态,晚上下班凌晨两三点,寒风刺骨。场所供暖再好,出门那几步也够受的。社交圈子封闭
那曲就这么大点地方,夜场圈子更小。干久了容易觉得憋闷,跟外界脱节。我认识的同行里,干满两年的都算老员工。客人结构复杂
本地客人、过路司机、外地游客混在一起,喝多了闹事的不少。服务员得学会察言观色,该躲的时候躲,该上的时候上,这个度很难把握。
五、给新人的实在建议
如果你真想来那曲夜场试试,我提几点掏心窝子的建议:第一,别信"高薪招聘"的鬼话凡是招聘信息里写"月薪保底一万五""小费日结上千"的,十个有九个是坑。那曲的市场容量摆在这,真有这么好的事儿轮不到外地人。第二,优先选包吃包住的场子
那曲租房不便宜,一顿外卖二三十,包吃住能帮你省下一大半开销。实际到手的钱可能比底薪高一点的场子更划算。第三,学会跟本地老员工套近乎
那曲夜场的信息基本靠口口相传,哪个客人大方、哪个包厢爱闹事、什么时候查得严,这些网上查不到,只有老员工门儿清。第四,身体是第一位的
高反严重别硬撑,该吸氧吸氧,该休息休息。夜场工作能换地方,身体垮了可就真完了。
个人观点
说到底,"那曲哪家夜场小费最高"这个问题本身就有点跑偏。在那曲做夜场,小费是锦上添花的东西,不是安身立命的根本。与其到处打听哪家小费高,不如老老实实找个正规场所,把服务做好、把客人维护好,收入自然不会太差。我在这行干了这些年,见过太多人抱着赚快钱的心态来,最后灰溜溜地走。夜场这碗饭不好吃,尤其是在那曲这种高海拔的小城市。但如果你心态放平、肯吃苦、脑子活络,混个温饱、攒点小钱还是能做到的。最后说一句,不管去哪干活,签合同、留证据、保护好自己,这三条底线别碰。钱可以慢慢赚,安全和尊严不能丢。联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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