一、服务员岗位：夜场的"门面担当"
服务员是夜场招聘人数最多的岗位，也是很多新人入行的第一站。核心职责包括：
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客户接待
：客人进门要主动迎接，引导到包厢或卡座，介绍酒水套餐 -
点单服务
：熟悉酒水单，帮客人下单，及时上酒上果盘 -
环境维护
：随时清理桌面垃圾，保持包厢整洁，客人走了要快速复位 -
应急处理
：客人有投诉或突发情况，第一时间通知领班或主管
：年龄一般18到40岁，形象端正，沟通能力强，能适应夜班。月薪大概在3200到5500元之间，底薪加全勤奖的模式比较常见。这个岗位最考验的是眼力见儿
。杯子空了要不要主动添？客人表情不对要不要问问？这些细节做好了，小费自然不会少。
二、营销/公关岗位：夜场的"业绩发动机"
营销岗位说白了就是拉客户、搞业绩，工资跟业绩直接挂钩
，压力大但赚得多。具体要做的事：
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客户开发
：加客户微信，发朋友圈宣传优惠活动，或者跑周边发传单 -
关系维护
：记住老客户的喜好，比如张总爱喝什么酒，李姐有什么习惯，让他们觉得被重视 -
订房台跟进
：客户订了房要提前留好，带过去时介绍酒水套餐，尽量推荐高利润的
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完成业绩目标
：场子一般会定月度任务，比如每月订够多少个房台
外向、会聊天、抗压能力强。之前做过销售、保险的，转行做营销上手特别快。做得好的营销，月入过万不算稀奇。
三、收银员岗位：夜场的"钱袋子管家"
收银员管钱，细心是底线
。核心工作就三件事：
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收钱对账
：现金、扫码、刷卡都要看清楚，每天下班前和会计对账，一分不能差 -
开发票
：客户要发票及时开，抬头税号不能错 -
应急处理
：系统崩了、客户质疑假币，得冷静找主管解决
会用收银系统，数学好，脑子活。千万别粗心
，我见过有收银员把100看成1000，自己赔了900块，太亏了。这个岗位工资相对稳定，一般在3500到4500元左右。
四、DJ/调音师岗位：夜场的"气氛担当"
DJ掌控全场节奏，音乐放得好不好，直接决定客人玩得开不开心。主要职责：
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选曲控场
：根据客人群体选音乐，年轻人多放流行电音，年纪大点放经典老歌，看气氛调整节奏
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设备操作
：熟练操作DJ台、麦克风、音箱，声音大小合适，不能有杂音 -
配合活动
：场子搞抽奖、唱歌比赛时，放背景音乐、控制麦克风，别冷场
：会用DJ软件，音乐品味好，能即兴切歌。会打碟是加分项
。新手可以从助理DJ做起，跟着老师傅学。这个岗位薪资弹性大，好的DJ月入8000到15000元很正常。
五、保洁岗位：夜场的"隐形守护者"
保洁看起来简单，但特重要，干净了客人才愿意来
。职责就两条：
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日常清洁
：卫生间、走廊、大厅定时打扫，地面有水渍马上拖，垃圾桶满了及时换 -
深度消毒
：桌椅、门把手、话筒每天用酒精擦，卫生是底线
不怕脏累、手脚麻利就行，年龄不限，阿姨大叔都能干。工资虽然不高，但稳定，一般在2500到3500元。
六、调酒师岗位：夜场的"技术派"
调酒师是个技术活，不是随便倒杯酒那么简单。要掌握的技能：
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酒水知识
：熟悉各种酒的特性、搭配，能根据客人喜好推荐 -
调酒手法
：经典鸡尾酒要会调，比如莫吉托、长岛冰茶，动作要熟练好看 -
吧台管理
：酒水库存要清楚，缺啥及时补，别等到客人点了才发现没有
：可以先考个调酒师证，或者去专业培训学校学几个月。雷州一些高端场子对调酒师要求挺高，但工资也给得到位，一般在5000到8000元，技术好的还能更高。
写在最后：选岗位要看自己适合啥
看完雷州市夜场招聘岗位职责说明，你应该发现了，夜场岗位分得挺细的，不是所有人都得去陪酒搞关系。你性格内向、做事细致，收银员或保洁可能更适合；你爱热闹、喜欢音乐，DJ或服务员可以试试；你嘴皮子利索、有销售天赋，营销岗位能让你大展拳脚。关键是先认清自己，再选岗位
，别盲目跟风。夜场工作辛苦是事实，但只要岗位选对了，踏实干，收入和发展都不会差。
联系我时，请一定要说是在“夜场招聘网”看到的，谢谢！
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