这行到底在招什么人?
现在的台湾夜场招聘,岗位其实分得很细。不是大家想的只有一种工作。常见的有包厢服务、接待人员、调酒助理、活动主持,还有行政后勤这些。每个岗位要的性格和能力不太一样。比方说,包厢服务需要比较细心、能察言观色;活动主持则要放得开、不怕跟陌生人互动。最近很多店家特别缺的是能够长期稳定上班的人
。因为这一行流动性大,老板其实最怕培训好了人却做几天就跑。所以如果你打算应征,表现出"我会认真做一段时间"的态度,录取机会会高很多。
新手最常问:没有经验真的行吗?
这个问题我被问过无数次。答案是:行,大部分店都愿意带新人。但你要有心理准备,前两个礼拜会比较辛苦。要记的东西多,比如酒水种类、包厢设备操作、客户习惯等等。有个在台北做两年的朋友跟我讲,她第一天上班连开酒瓶都手忙脚乱,现在已经是店里的主力了。我的看法是,愿意学比本来就会更重要
。面试的时候不用装得很懂,反而诚实说"我没做过,但我愿意学"更让人放心。店家通常有资深员工带新人,大概一周就能上手基本流程。
薪资待遇怎么谈比较实际?
这块是大家最关心的。台湾夜场的薪资结构通常是底薪加小费,有些还有业绩奖金。北部地区,像是台北、新竹,底薪大概在三万到四万五之间,中南部会稍微低一点,但生活成本也低。小费的部分看个人表现和店家档次,差异蛮大的。要注意几个细节:
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问清楚小费是现场拿还是月结
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有没有服装费、化妆费
这些额外支出 -
排班是固定时段还是机动
面试时怎么判断这家店正不正规?
这点超级重要。我听过一些不好的经验,所以分享几个判断方法。首先,看面试地点。如果是在店面正常办公区域,基本上没问题;如果约在什么奇怪的地方,就要小心。其次,正职工作一定会签劳健保
,这是最基本的。如果对方说"先不用签"或"过阵子再说",建议考虑要不要去。另外可以观察店里的其他员工。如果大家都看起来自在、有说有笑,通常工作环境不会太差。反之,如果每个人都紧绷绷的,可能内部气氛有问题。面试时也可以问"请问这边的离职率大概怎样",这个问题虽然直接,但正规的店家会愿意诚实回答。
做这行会被别人看不起吗?
嗯,这个问题其实有点敏感。我的观点是,工作没有高低,只有适不适合
。夜场工作确实比较特殊,上班时间晚、要应付各种客人、体力消耗大。但同样的,它提供了相对高的收入弹性,让一些人能在短时间内存到钱、完成自己的目标。我认识一个女生,做这行两年存了头期款,现在转做白天的工作,自己买了小套房。她也说那两年很累,但不后悔。重点是,你要清楚自己为什么做这份工作,目标是什么。如果只是随波逐流、没有规划,确实很容易迷失。
给新手的三个实在建议
第一,先选离家近的店
。很多人一开始就想找名店或高薪的,但通勤时间太长会快速消耗你的体力。这行本来就晚睡,如果还要花一小时通勤,很快会 burnout。第二,前一个月不要急着比较
。每家店的运作模式不同,你可能觉得"上一家店不是这样啊",但先观察、先学习。等摸透了再决定要不要换环境。第三,保护好自己
。不管客人说什么、做什么,你的安全是第一位的。正规的店会有保全,遇到不舒服的情况要立刻反应。这不是你的错,也不需要觉得"破坏了气氛"。
台湾夜场的招聘机会其实一直都在,缺的是愿意稳定做、肯学习的人。这行确实辛苦,但也确实给很多人提供了改变生活速度的选项。如果你正在考虑要不要尝试,我的建议是:先去面试看看,实际感受工作环境和气氛,比在网上看一百篇文章都有用。毕竟,鞋子合不合脚,穿了才知道
。
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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