夜总会里到底有哪些岗位可以选?
很多人一提夜总会,脑子里就只有一个模糊的印象,其实岗位分得挺细的。怀化的夜总会一般会有这几个方向:
- 服务类:包厢服务员、酒水员、迎宾,这些是最常见的,主要负责接待客人、上酒水、整理包厢。
- 技术类:DJ、灯光师、音响师,需要一点专业技能,但也不是特别高不可攀。
- 后勤类:保洁、保安、仓管,相对低调,但工作稳定。
- 管理类:领班、主管,通常是从基层升上去的。
新手最该搞清楚的三个问题
工资真的有那么高吗?
这个问题得打个大大的问号。招聘信息上写的数字,有时候是综合收入的上限,不是保底。什么意思呢?就是底薪加提成加小费,全加起来可能确实不少,但底薪部分可能也就当地普通水平。面试的时候一定要问清楚:底薪多少?提成怎么算?小费是客人自愿给还是店里统一分配?把这些搞明白了,心里才有底。工作时间会不会把身体搞垮?
夜总会嘛,肯定是晚上干活。怀化的夜场一般晚上七八点开始营业,到凌晨两三点结束,有些生意好的店可能更晚。如果你本来就习惯晚睡,这倒不算啥;但要是你白天还有别的事,比如要接送孩子、要上课,那就得掂量掂量了。长期熬夜确实伤身体,这点不用我多说,你自己最清楚自己的状况。没经验会不会被嫌弃?
坦白讲,夜总会这行流动性挺大的,老板其实挺缺稳定的人手。所以大部分岗位对经验要求并不高,入职后会有老员工带你。但有个前提——你得肯学、眼里有活。我见过那种去了三天就觉得累、觉得委屈,然后拍屁股走人的,这种人在哪行都干不长。反过来,有个小姑娘,高中毕业没考上大学,去怀化一家店当服务员,刚开始连红酒杯都不会拿,现在半年过去,已经是领班了。
怎么避开招聘陷阱?
说到这个,我得啰嗦几句。怀化的招聘市场跟别的地方一样,鱼龙混杂,夜总会这块尤其要小心。第一,凡是让你先交钱的,扭头就走。
什么服装费、押金、培训费,正规企业不会这么干。法律规定用人单位不能收劳动者财物,这是底线。第二,面试地点不在店里的,多留个心眼。
有些中介打着夜总会的旗号招人,实际上把你卖到别的地方去,或者层层克扣工资。最好直接去店面问,看门口有没有招聘启事,进店找经理聊。第三,合同一定要签。
哪怕是小店,口头承诺也不靠谱。工资多少、上班时间、休假怎么算,白纸黑字写清楚,以后万一有纠纷,你也有个凭据。别觉得麻烦,这是保护自己。
干这行需要什么样的心态?
说句实在话,夜总会工作不算轻松。客人喝多了闹事的、挑剔难伺候的,多多少少都会遇到。你要是玻璃心,可能干不了几天就崩溃了。但换个角度想,哪行没有难缠的客户呢?做销售的被客户骂,做餐饮的被顾客挑刺,都差不多。我觉得比较重要的一点是:分清工作和生活的边界。上班的时候认真服务,下班了该休息休息,该陪家人陪家人,别把工作中的情绪带回家。有个在怀化干了四年的大哥跟我说过一句话,我觉得挺有道理——"把这行当份工作看,别当成交际圈看,反而能做得长久。"
我自己的一点看法
写这篇文章,不是鼓动大家都去夜总会上班,而是觉得很多人对这行有误解,要么觉得特别赚钱想一夜暴富,要么觉得特别乱不敢靠近。其实呢,它就是服务业的一种,跟饭店、酒店本质上没太大区别,只是时间段特殊一点。如果你正在怀化找工作,学历不高、技能不多,夜总会确实是一个可以考虑的选项。但记住,任何工作都要脚踏实地,天上不会掉馅饼。先去店里看看环境,跟在职的人聊聊真实感受,再决定要不要入行。这比在网上看一百条招聘信息都有用。
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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