一、天水夜场到底招什么人?岗位比你想的多
很多人一提到夜场招聘,脑子里就只剩下"服务员"三个字。其实吧,天水秦州区、麦积区这边的KTV、酒吧、商务会所,岗位分得挺细的。服务类岗位-
包厢服务员
:最基础的岗位,端茶倒水、点单传菜,要求不高,月薪大概4000到7000块
,主要靠酒水提成往上冲 -
迎宾接待
:站门口迎客人,形象要求高一些,身高一般女的160以上、男的170以上
,底薪比服务员多几百 -
收银员
:坐前台管钱,心要细,适合不喜欢到处跑的性子稳的人
-
DJ打碟
:这个得真会技术,不是随便放放歌,工资8000到15000不等
,设备操作得熟练 -
调酒师
:会摇几下杯子不行,得懂配方、会创新,持证的话工资能再涨一截
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灯光音响师
:管舞台效果,活儿不累但责任大,一场活动搞砸了全怪你
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客户经理
:说白了拉客人、维护老客户,干好了月入两三万不是梦
,干不好底薪拿几个月就凉 -
楼层主管
:管一片区域的服务员,得有管理经验,脾气太软压不住场
二、工资到底能拿多少?别被"月入过万"忽悠了
招聘广告上写的"高薪诚聘、月薪过万",听着挺唬人,但实际情况呢?咱们得分开看。普通服务员的真实收入底薪一般在3500到5000块
,加上酒水提成,勤快点的一个月下来6000到8000块
是有的。旺季比如春节前后、暑假旅游季,客人多消费高,提成能再多拿一两千
。但要说稳定过万,那得是干得特别拔尖的,或者是在高端商务会所里。提成的门道
酒水提成一般是销售额的3%到8%
,一瓶几百块的洋酒和几十块的啤酒,提成差不少。所以老手都会推荐客人点利润高的酒水,这算行业潜规则吧,但别硬推,客人反感了反而坏事。小费这事儿
有些高端场所客人会给小费,几十到几百不等
,但这不是固定的,不能算进正常收入里。而且有的场子规矩严,小费得上交再分配,入职前一定得问清楚。福利方面
大部分场子包住宿,宿舍一般是4到6个人一间
,条件好点的有独立卫生间,差点的就得公用了。工作餐通常管一顿或两顿,标准嘛,能吃饱就行,别指望多好
。
三、应聘的时候怎么防坑?这几个雷区千万别踩
天水夜场招聘的信息,网上一搜一大堆,但真假参半。我见过太多人,兴冲冲去面试,结果钱没挣着先倒贴一笔。收费就是骗局不管对方说得多么天花乱坠,让你先交服装费、押金、培训费、办卡费的,扭头就走
。正规场子不会让你先掏一分钱。有个朋友去年去应聘,对方说要交800块服装押金,说是离职退,结果干了一个月场子关门了,钱也要不回来。这种教训太多了。薪资承诺太离谱的别信
"保底一万五、日结五百",这种话在秦州区、麦积区的普通场子里基本不现实。天水消费水平摆在这儿,客人消费能力有限
,工资不可能比一线城市还高。真有那么好的事儿,本地人早就挤破头了,还轮得到网上到处发广告?面试地点不对劲的要警惕
正规场子面试就在店里,前台或者办公室
。如果对方让你去某个居民楼、偏僻巷子里的出租屋,甚至晚上单独约见,那百分之百有问题。安全第一,别贪那点"高薪"把自己搭进去。合同必须签
口头承诺等于零,白纸黑字写清楚底薪、提成比例、工作时间、休假制度
。有些场子拿"试用期"当借口不签合同,或者给你一份空白合同让你签,这都是违法的。看不懂的地方当场问,别不好意思。
四、新手怎么快速上手?老油条的几条实在建议
第一次进夜场工作,难免会紧张,怕做错事、怕客人刁难。其实吧,这行没想象中那么难,掌握几个要点就行。先观察再动手头几天别急着表现,多看老同事怎么跟客人说话、怎么处理突发情况
。比如客人喝多了闹事儿,你是冲上去还是叫保安?这里面有分寸,学对了能保命。嘴甜手勤总没错
"哥、姐"叫得亲热一点,主动递纸巾、倒酒水、换烟灰缸
,客人觉得你服务到位,小费自然多。但别过度殷勤,让人反感。学会拒绝
夜场鱼龙混杂,遇到客人动手动脚或者提出过分要求,明确拒绝并找主管处理
。别为了提成忍气吞声,场子有义务保护员工安全。正规场子都有监控,出了事儿有据可查。保护好身体
长期熬夜对肠胃、皮肤都不好,下班了尽量补觉,白天别瞎折腾
。我认识一个姑娘干了两年夜场,作息彻底乱了,后来转行花了大半年才调过来。这行可以干,但别当成一辈子的事业。
五、天水夜场这行,值不值得干?
说实话,这个问题没有标准答案。你要是学历不高、暂时找不到更好的出路,夜场服务员确实是个来钱快、门槛低的选项。在秦州区干个一两年,攒点钱学门技术或者做点小生意,比死磕着强。但你要是抱着"轻松赚大钱"的想法进来,大概率会失望
。这行辛苦,晚上站七八个小时是常态,遇到难缠的客人还得赔笑脸。而且职业天花板明显,干到主管、经理基本到头了
,再往上要么自己开店,要么转行。我个人的看法是,把它当成一个过渡,而不是终点
。趁年轻攒点本钱,同时学点真本事,比如考个调酒师证、学点管理知识,为以后铺路。天水的夜场行业在西北算中等规模,机会有,但坑也不少,脑子清醒比啥都重要
。
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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