一、"保证上班率"是啥意思?别被话术绕进去
先说说这个"保证上班率"。在夜场这行里,这句话通常指的是保证你每天都有班上、有台坐、有活干。听起来挺美的对吧?毕竟谁也不想大老远跑过去,结果天天坐冷板凳。但这里头有几个细节你得琢磨清楚:第一,"保证"的期限是多久?
是入职第一个月保证,还是长期保证?有些场子为了招人,前半个月拼命给你排班,等你稳定下来了,该咋样还咋样。第二,"上班"的标准是什么?
是只要人在场子里坐着就算上班,还是必须上到台、服务到客人、拿到提成才算?如果只是"在场",那底薪可能低得可怜,坐一天也赚不了几个钱。第三,如果保证不了怎么办?
口头承诺最不靠谱,最好能落到纸上,或者至少有微信聊天记录。万一场子生意不好,你天天白跑,能不能补钱、怎么补,这些都要提前问。我个人觉得,"保证上班率"更像是招聘时的一颗定心丸
,让你放心入职。但真进去了,还是得靠自己争取客人、维护关系,不能完全指望场子给你兜底。
二、"喝多送"到底是啥?这里头有三种可能
这个"喝多送"说法挺模糊的,我打听了一下,大概有三种理解:第一种:客人喝得多,送你提成。就是说客人消费高了,你的提成跟着涨。这种理解下,"送"其实是"送钱"的意思,算是一种激励话术。第二种:你喝多了,场子派人送你回去。
有些场子为了体现人文关怀,承诺员工如果喝多了,安排人送回家或者送回宿舍。这个福利听起来贴心,但实际操作中,能不能兑现、谁送、送到哪,都是问号。第三种:客人喝多了,你负责送。
这就有点坑了,意思是你要伺候醉酒的客人,甚至帮忙叫车、搀扶、善后。活儿多了,但钱不一定多给。所以啊,面试的时候直接问:这个"喝多送"具体指什么?
别不好意思,问清楚了再决定,省得进去之后发现跟自己想象的不一样。
三、双辽这地方做夜场,市场到底啥情况?
双辽是吉林四平代管的县级市,挨着内蒙古,地理位置挺特殊。人口不多,经济在吉林省里算中等偏下。这种小城市的夜场,跟大城市完全不是一个玩法。特点一:熟人社会,关系比能力重要。双辽地方不大,来来回回就这几拨客人,谁跟老板熟、谁跟客人熟,谁就能占到好资源。外地人进去,开头可能有点吃亏,得慢慢混脸熟。特点二:消费力有限,大单少。
不像一线城市动辄几千几万的消费,双辽夜场的客单价普遍偏低。想靠一两个土豪客人吃一个月,基本不现实。得靠量,靠回头客,靠细水长流。特点三:季节性明显。
冬天冷,出门的人少,生意淡;夏天稍微好点,但也就那样。过年那段时间可能热闹一阵,其余时间平平常常。特点四:场子规模小,管理粗放。
大城市的连锁品牌有标准化流程,双辽这边很多是本地老板自己开的,规矩随时变、工资有时拖、提成算法看心情。新手进去,得多个心眼。总的来说,在双辽做夜场,期望值不能太高
。月入过万不是没有,但得是顶尖的那几个,大多数人也就挣个辛苦钱。
四、新手最容易犯的错,我帮你排排
错一:光听承诺,不看实际。招聘的人嘴皮子溜,说得天花乱坠,你一听就信了。进去之后发现,承诺的保底没有,承诺的提成缩水,承诺的住宿是八人间大通铺。我的建议是,凡是没写进合同的,都当没说过。
错二:不懂拒绝,硬撑着喝。
有些小姑娘小伙子,为了讨好客人、为了多拿提成,客人劝酒就喝,一来二去把自己身体喝坏了。夜场这行,酒量可以练,但身体是自己的。该拒绝就拒绝,场子有安保,客人不敢把你怎么样。真遇到难缠的,找主管,别自己扛。错三:把夜场当成长久之计。
年轻的时候觉得来钱快,一干好几年,除了喝酒聊天啥也没学会。等年龄大了、身体不行了,想转行发现啥也不会。我的看法是,夜场可以干,但得有时间规划
。比如定个目标,干两年攒够多少钱,然后学门技术或者做点小生意,别把自己困死在这里。
五、想在双辽夜场做出头,得有点真本事
这行看着门槛低,谁都能进,但想做好真不容易。我观察过做得好的人,大概有这么几招:第一招,会看人下菜碟。客人一进门,扫一眼穿着、谈吐、跟谁来的,大概能判断消费能力。不是让你势利眼,而是让你知道精力往哪使。时间有限,优先服务好有潜力的客人,效率更高。第二招,嘴甜但不假。
夸人得夸到点子上,别千篇一律"老板真帅""大哥真有气质",听着就烦。比如客人点了首老歌,你可以说"这歌有年代感,您品味挺复古的",既接了话,又显得你用心。第三招,懂得留后路。
跟客人处关系,但别处得太深;跟同事交朋友,但别啥话都说。夜场鱼龙混杂,今天跟你称姐们的人,明天可能为了抢客翻脸。保持适当距离,对自己是一种保护。
六、我的个人观点
唠了这么多,说说我自己的真实想法吧。双辽夜场招聘保证上班率喝多送,这种广告听听就好,别太当真。保证上班率可能是真的,但"保证"的含金量你得自己掂量;喝多送可能是福利,但也可能是套路。小城市的夜场,信息不透明、规矩不固定,新手进去很容易懵。我觉得吧,如果你现在实在找不到工作、急需用钱,又能接受夜班、能接受服务行业的气,那可以进去试试。但一定要带着脑子进去,带着计划出来
。别干着干着就混日子了,别赚着赚着就把身体搭进去了,别处着处着就陷进乱七八糟的关系里了。任何工作都是双刃剑,夜场尤其如此。它可能让你快速赚到第一桶金,也可能让你迷失方向。关键还是看自己怎么把握。记住一句话:你是来赚钱的,不是来卖命的
。守住这个底线,其他的慢慢学、慢慢悟,总不会太差。
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
本文地址:https://www.yczpw.net/147067.html




