先弄明白啥叫"高端场"
这个词听着挺唬人,其实各家理解不一样。在新泰市,真正意义上的高端场,一般有几个硬指标:第一,装修和地段。开在市中心或者商圈附近,门面看着就上档次,不是那种藏在巷子里的小作坊。第二,客单价。
酒水消费起步就不低,来的客人要么做生意的,要么本地有点实力的,不是学生党能随便进的地方。第三,管理规范。
有明确的岗位职责、统一的培训流程、正规的薪资体系。不是今天招人明天散伙的草台班子。所以看到"高端场"三个字,别光听招聘的人吹,自己实地去看看。门口停的车、大厅的装修、服务员的精神头,这些骗不了人。
"颜值换钱"到底能换多少?
这话听着像买卖,实际上就是这么个逻辑。高端场确实看重形象,这是实话。长得讨喜、气质出挑,面试的时候确实加分,起步可能比别人多拿几百底薪。但咱得把账算清楚。颜值这玩意儿,保鲜期有限。二十出头怎么都好看,过几年呢?而且高端场的客人眼界高,见过世面,光靠一张脸撑不了多久。人家来消费,图的是舒服、是被重视的感觉。你笑得假、接话生硬,再好看也没用。我认识一个在新泰干过两年的姑娘,刚开始靠形象进了家高端场,底薪比别人高五百。可三个月后,收入就被一个长相普通但特别会来事儿的姐妹超了。为啥?人家记得住每个熟客的名字、知道谁爱喝啥酒、能接上各种话题。这种本事,颜值给不了。高端场的门槛,没你想的那么低
很多人觉得长得好看就能进,其实漏了不少细节。高端场招人,一般看这几样:形象管理。不是单纯的好看,是整体感觉——穿衣品味、谈吐举止、甚至站姿坐姿。有些场子面试时会让你走几步、聊几句,观察的就是这些。沟通能力。
高端客人时间金贵,没空等你热场子。三句话能逗笑人、五句话能让人放松,这是硬功夫。抗压能力。
高端场规矩多,客人要求也高。被挑剔、被比较是家常便饭,玻璃心干不了这个。学习能力。
酒水知识、本地人情世故、甚至一点商务礼仪,都得现学现卖。脑子不活络的,进去也是混日子。
这行的钱,到底从哪来?
给新手普及一下收入结构,免得一进去就懵。高端场的钱,大体分三块:底薪。新泰这边一般在两千五到四千之间,高端场可能偏上限。但别指望靠这个活,也就是个保底。提成。
酒水提成是大头。客人点得贵、点得多,你拿的就多。所以为啥说沟通能力重要?会聊的能让客人多坐俩小时、多点两瓶酒,这直接进你口袋。小费。
高端场客人给起小费来确实大方些,但也不是人人都给、次次都给。看运气,更看你会不会处。把服务做细了,人家心甘情愿掏这个钱。
个人观点:颜值是门票,本事才是饭碗
说句掏心窝子的话,"新泰市夜场招聘高端场颜值换钱"这个广告词,半真半假。颜值能帮你进门,但能不能站住脚、能不能挣到钱,靠的是后面的本事。我见过太多人,以为靠脸就能躺赢,结果干两个月就扛不住走了。也见过形象一般但特别用心的,一干就是三五年,收入稳、客人熟、经理也信任。差距在哪?就在有没有人把这事当真本事来学。另外啊,新泰市毕竟是个县级市,高端市场的盘子就这么大。现在经济环境一般,客人花钱也谨慎了,光靠脸真不如靠脑子。会察言观色、懂进退分寸、能让人觉得"跟你待着舒服"——这些才是高端场里真正的硬通货。最后给想试试的朋友一句实在话:进去之前,先想好自己要啥。是过渡几个月挣点快钱,还是长期干下去?目标不一样,努力的方向完全不同。别稀里糊涂进去,又稀里糊涂出来,时间浪费了,啥也没落下。联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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