一、先搞明白啥叫"素场"
很多人第一次听到"素场"两个字都是懵的。其实这就是夜场行业里的行话,跟"荤场"相对。素场的核心特点:-
纯绿色服务
:就是正经唱歌、喝酒、聊天,不搞乱七八糟的东西 -
正规经营
:有营业执照,受文化、公安、市场监管部门管着 -
明码标价
:酒水、包厢费、服务费都写在单子上,不玩套路 -
安全有保障
:场内监控全覆盖,保安24小时在岗,出事能找着人
二、"天天爆满"到底靠不靠谱?
说实话,这话半真半假,得看你怎么理解。真有爆满的时候:- 周五周六晚上,包厢提前三天订完是常态
- 逢年过节、发工资的月底,生意确实火爆
- 有企业团建、生日派对这种大单,一晚上满场也不稀奇
- 夏天啤酒节、冬天年底聚会季,客流量明显上涨
- 周日至周四的工作日,上座率可能只有六七成
- 下雨天、极端天气,客人懒得出门
- 遇上检查整顿,场所临时关门歇业
- 淡季的时候,服务员比客人多也不是没发生过
三、济源夜场都在招什么人?
济源城区不大,夜场主要集中在济水大街、文昌路、沁园路这几个商圈。招聘需求常年都有,但流动性特别大,这也是为啥招聘广告一直挂着的原因。目前最缺人的岗位:包厢服务员
- 负责点歌、倒酒、收拾台面
- 要求手脚麻利,能熬夜
- 底薪加小费,月收入4000到6000左右
- 站门脸、带客、安排包厢
- 看形象气质,身高一般要求160以上
- 工资相对固定,3500到5000
- 推销啤酒、洋酒、果盘
- 靠提成吃饭,嘴皮子利索的赚得多
- 收入浮动大,2000到8000都有可能
- 负责结账、调酒、管理库房
- 需要一定经验或培训
- 工资稳定,3000到4500
-
年龄卡得严
:必须满18周岁,多数要求20到30岁之间 -
形象要干净
:不是非要大美女,但得会化妆、会打扮,精神面貌好 -
性格要开朗
:闷葫芦干不了这行,得会跟人打交道 -
能熬夜
:晚上7点上班,凌晨2点下班是标配,生物钟得调过来
四、想入行该怎么找靠谱场所?
济源夜场招聘的渠道挺杂的,有真有假,新手最容易栽跟头。相对靠谱的途径:熟人介绍
- 亲戚朋友在里面干的,直接内推最省心
- 能了解到真实的工作环境和待遇
- 但得注意,熟人也可能被蒙在鼓里
- 直接去济水大街、文昌路那一带转
- 看门口有没有招聘启事,进去前台问
- 顺便观察场所装修、客流量、管理规范程度
- 济源贴吧、本地公众号、人才市场偶尔有信息
- 注意辨别,凡是让你先交钱的,99%是骗子
- 营业执照和娱乐经营许可证是否齐全
- 工资是日结还是月结,有没有拖欠史
- 要不要交押金、服装费、培训费
- 工作时间、休息安排、加班怎么算
- 有没有社保或意外险,工伤谁负责
济源这几年查得紧,有些场所表面上说是素场,实际上打擦边球。面试的时候多留个心眼,问清楚具体工作内容,凡是含糊其辞、说"到时候就知道了"的,建议扭头就走。
五、这行到底能不能干长久?
这是个好问题,也是很多求职者最纠结的点。短期看,确实来钱快。济源的消费水平不算高,夜场工资在当地算中上等。对于急需用钱、或者想攒点启动资金的朋友,干个一年半载是个选择。长期看,隐患不少。
熬夜伤身体,作息不规律,饮食不定时,干久了胃病、失眠、内分泌紊乱都是常见问题。而且夜场圈子相对封闭,社交面窄,容易跟正常生活脱节。更现实的问题是年龄瓶颈。
夜场吃的是青春饭,25岁和35岁的从业者,机会和待遇差得不是一星半点。没有一技之长,转行的时候会很被动。我的个人看法:
可以把济源夜场当作一个过渡站,但别当成终点站。干的时候攒点钱、学点本事,比如考个调酒师证、学点管理知识,为将来转行做准备。纯靠青春和体力换钱,这条路越走越窄。
六、给新手小白的几句实在话
最后说点掏心窝子的建议,不保证对,但都是亲眼见过的事。第一,别信"轻松月入过万"。济源这种三四线城市,夜场收入天花板就在那摆着。普通岗位五六千是常态,偶尔月份运气好能破万,但别指望月月如此。第二,保护好自己。
再素的场子,也免不了遇到喝多的客人。学会拒绝、学会求助、学会保留证据,这三样比赚钱技巧更重要。第三,设定底线。
进场之前就想清楚,哪些事能干、哪些事绝对不能碰。一旦有人越线,别犹豫,立刻抽身。钱没了可以再赚,有些污点跟一辈子。第四,规划退路。
干夜场的同时,琢磨点别的出路。开个小店、学门技术、考个证书,都行。别等到干不动了才发现,除了陪酒聊天啥也不会。
济源市夜总会招聘素场天天爆满,这句话背后有真有假。生意好的场子确实有,招聘需求也真实存在,但"爆满"不等于"好干","素场"不等于"轻松"。想入行的朋友,先把眼睛擦亮,把功课做足,再决定要不要迈这一步。毕竟,赚快钱的诱惑背后,往往藏着看不见的代价。
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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