一、先搞明白:商务场到底是个啥场子?
很多人一听"夜场"就自动脑补各种画面,其实现在的娱乐场所细分得很清楚。商务场主打的是商务宴请、公司聚会这类客群,跟纯唱歌的量贩式KTV不是一回事,也跟那种乱七八糟的场子有本质区别。在漳州,商务场一般集中在芗城区和龙文区的核心商圈附近,装修档次偏高,包厢里谈生意的、过生日的、朋友聚会的居多。客人图的是环境体面、服务到位,不是来闹事的。所以商务场对服务人员的形象、礼仪、应变能力要求更高
,不是长得好看就能混饭吃。有个在漳州做了三年领队的哥们跟我聊过,他说商务场最看重"眼力见"——客人杯子空了你能不能及时发现?客人说话不方便的时候你能不能自觉回避?这些细节才是拿小费的关键。
二、领队直招是真直招还是变相中介?
这个问题问得好。现在网上挂着"领队直招"名头的不在少数,但里头门道不少。真正的领队直招长这样:- 领队本人就在场子里带团队,你入职后归他直接管
- 面试地点就在工作场所,不是写字楼也不是咖啡馆
- 能清楚说出工作内容、薪资怎么算、住哪里、休几天
- 不跟你扯什么"先交服装费""押金从工资扣"这种废话
- 面试地点跟工作场所八竿子打不着
- 一上来就让你交各种费用,说是"行业规矩"
- 对工作内容含糊其辞,只跟你画饼说月入几万
- 领队本人你根本见不着,全是"助理"在跟你聊
三、领队到底是干啥的?跟老板啥关系?
很多人以为领队就是老板,其实差远了。领队更像是"小组长"兼"师父"的角色。具体来说,领队要干的事包括:
- 招人带新人:你啥都不懂的时候,他得教你规矩
- 排班管考勤:谁上什么班、哪个包厢谁负责,他安排
- 现场擦屁股:客人喝多了闹事的、同事之间起摩擦的,他得处理
- 盯业绩:团队整体收入不达标,他比你还着急
四、新手入行最该关心的几件事
别光盯着工资数字看,这几件事不问清楚,进去后有你难受的。第一,住哪儿怎么算?漳州夜场招聘很多包住宿,但条件天差地别。有的是居民楼改的大通铺,有的是正规公寓。几个人一间?离上班地方多远?水电费怎么摊?这些都要问。有个小姑娘跟我吐槽,说她入职前听说"包住",结果住的是八个人一间的阁楼,夏天空调还老坏,干了一个月就撤了。第二,工资到底怎么发?
底薪多少?提成怎么算?小费是全额拿还是被抽成?什么时候发?押不押工资?正规场子一般按月发,有些领队喜欢搞"日结"吸引年轻人,但日结往往意味着没有保障,出了纠纷你连个凭证都没有。第三,上班时间具体怎么排?
说是晚上上班,到底几点到几点?月休几天?节假日能不能休?有些场子名义上"天天爆满"生意好,实际上意味着你基本没得休,干久了身体吃不消。第四,试用期多长?转正标准是什么?
很多领队招人的时候不提这茬,干了两周跟你说"不太合适"让你走人,工资还按试用期打折。提前问清楚,最好留下文字记录。
五、漳州这行的一些真实情况
在漳州做夜场,收入到底怎么样?我打听了一圈,说实话,差距挺大的。普通服务员,一个月拿四五千的也有,拿八九千的也有,关键看场子档次和个人能力。会跟客人聊天的、能喝酒但不乱喝的、懂得察言观色的,收入明显高一截。笨嘴拙舌、眼里没活、客人嫌烦的,干不久就自己走了。另外,漳州夜场有个特点——本地人做这行的反而不多
,很多是从周边县城或者外省来的。原因嘛,一方面是本地人家里多少有点顾虑,另一方面是外来人员更"稳定",不会轻易撂挑子。
个人观点
说实话,我对"漳州夜场招聘商务场领队直招"这类信息的态度是:可以了解,但别急着跳进去。这行不是不能干,但确实不适合所有人。你要是性格外向、抗压能力强、能接受昼夜颠倒,或许能做出点成绩。但你要是图个"轻松赚钱""躺着拿小费",我劝你趁早打消念头,没有这种好事。另外,不管领队说得多么天花乱坠,记住两条底线
:第一,任何让你先交钱的都别信;第二,任何让你做违法事的都别碰。漳州不大,但劳动部门和派出所都在那儿,真出了事别觉得自己没地方说理。最后想说,找工作这事儿,急不得。多跑几家场子比较比较,跟在职的人聊聊,比在网上看一百条招聘信息都管用。领队直招是不是靠谱,见了面聊半小时,你心里基本就有数了。
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
本文地址:https://www.yczpw.net/142385.html


