一、为啥有的场子天天喊缺人?
这个问题挺关键的。按理说,一个场子生意好、客人多,员工应该稳定才对,咋还老缺人呢?我琢磨了一下,大概有这么几种情况。第一种,生意确实火爆。瑞安这几年发展挺快的,靠近温州,做生意的人多,晚上应酬、聚会的需求自然就上来了。有些高端场子包厢天天订满,现有的人手根本忙不过来,招人属于刚需。第二种,流动性大。
夜场这行,年轻人居多,很多人干个把月觉得累、觉得不适应,或者找到别的工作就走了。场子留不住人,就得一直招。第三种,有些信息本身就有水分。
说是"天天爆满",实际去了发现客人稀稀拉拉,工资也拿不到承诺的数。这种就得靠你自己去分辨了。所以看到"缺人""爆满"这些词,先别急着兴奋,多打听打听。
二、新手入行前,这几个问题得想明白
问:我没干过这行,能去吗?答:能去,但得看岗位。夜场里的岗位分好几种,门槛不一样。
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服务员/传菜员:
门槛最低,主要负责端酒水、收拾包厢,新手基本都能上手 -
前台接待:
需要形象好点,会说话,负责带客、安排包厢 -
礼仪/模特:
对外形要求高,收入也高,但工作强度大 -
营销/客户经理:
要拉客户、维护关系,适合性格外向、人脉广的人
答:看地方、看岗位、看个人能力。瑞安这边,普通服务员日结大概在150到250之间,模特或礼仪可能300到600。但注意,这是生意好的时候,淡季或者场子不行,收入会缩水。而且有些场子说的"高薪"是加了各种提成的理想数字,实际到手没那么夸张。
三、怎么判断一个场子靠不靠谱?
这个太重要了,我专门列了几条,你对着看:1. 收不收钱正规场子入职不收管理费、不收押金、不收服装费。凡是让你先交钱的,十有八九有问题。我听说过有人交了八百块"入职费",结果场子没几天就关门了,钱也要不回来。2. 有没有正经培训
靠谱的场子会带你熟悉流程,教你怎么服务、怎么应对突发情况。啥都不教直接让你上,说明管理混乱。3. 工资怎么发
问清楚是日结还是月结,什么时候发,有没有拖欠的情况。最好找老员工打听一下,他们最有发言权。4. 场子环境咋样
面试的时候多观察,客人多不多、员工状态怎么样、管理层凶不凶。这些细节能反映出很多问题。
四、在瑞安找这类工作,去哪打听?
别光在网上刷招聘信息,那些东西真假难辨。可以试试这几个路子:-
问熟人:
如果你有朋友或老乡在瑞安干这行,直接问他们最省事,信息也真实 -
实地去看:
晚上去目标场子附近转转,看看客流量,有机会跟门口的员工聊两句 -
本地劳务市场:
瑞安有一些正规的人力资源服务点,信息相对靠谱 -
社群交流:
加一些本地求职群,但注意别轻信群里私聊你的人,骗子不少
五、干这行,身体和心理都得扛得住
说实话,夜场不是轻松活。晚上七八点上班,凌晨两三点下班,生物钟完全颠倒。刚开始那几天,白天根本睡不着,整个人晕乎乎的。还有就是喝酒的问题。有些岗位难免要陪客户喝几杯,酒量不好或者身体受不了的,得提前跟场子沟通,看能不能调整岗位。别硬撑,身体是自己的。心理上也要准备。会遇到各种各样的客人,有的好说话,有的难伺候,甚至被刁难的情况也有。心态放平,学会应对,别太往心里去。六、个人观点:这行能挣钱,但别当成长久饭碗
我觉得吧,夜场工作适合短期过渡或者年轻时有精力的时候干一干。收入确实比一些白班工作高,但代价是健康和时间。干个一两年,攒点钱、学点经验,然后往别的方向发展,是比较务实的路子。另外,千万别被"天天爆满""日入过千"这种话冲昏头脑。任何行业都有天花板和风险,脚踏实地、量力而行,比啥都强。瑞安市夜场招聘缺人的场子天天爆满这个现象,说白了就是市场有需求、人员流动大。对新手来说,机会是有的,但前提是眼睛擦亮点,别稀里糊涂就进去了。联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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