说实话,最近总听身边朋友念叨,说凌源这边晚上干活儿比白天上班强多了,尤其是酒吧这块儿。我也挺好奇,就特意去转了转,跟几个在那边干了挺久的老板儿聊了聊。咱们今天就掰开了揉碎了聊聊这事儿,给想入行的兄弟们透个底。
一、 凌源酒吧这碗饭,到底能不能端?
很多人心里犯嘀咕,觉得去酒吧上班是不是不太正经?其实真不是。现在的凌源酒吧,早就不是以前那种乌烟瘴气的地方了。你想啊,现在的年轻人压力大,晚上出来喝一杯、听听歌、放松一下,这是刚需。
从我了解到的情况看,凌源酒吧招聘的需求一直挺旺。为啥?因为生意确实不错。尤其是周五周六,稍微有点名气的场子,包间都得提前订。客人多了,自然就需要人手,这就是实打实的市场。
二、 小费这东西,到底是真是假?
咱们直接回答标题里的问题:小费确实有,而且有时候比底薪还高。
但这事儿得分人。你要是那种闷葫芦,客人来了也不说话,光会站着,那肯定没多少。但你要是机灵点,嘴甜一点,会来事儿,那小费真的能拿到手软。我听一个老哥讲,他上个月光小费就收了好几千,这还不算酒水提成呢。
这里给大家列几个能拿高小费的岗位,你们参考下:
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包房服务员: 这个最考验眼力见儿。杯子空了立马续上,客人咳嗽一声赶紧递纸巾。做得好,一晚上几百块小费很正常。
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营销经理: 这就靠人脉了。如果你朋友多、路子广,能把人带进场子消费,那提成就海了去了。
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DJ或歌手: 这属于技术活儿,要是能带动全场气氛,老板都得当爷供着。
三、 新手小白最担心啥?
我知道很多刚出来的兄弟怕被坑。说实话,哪儿都有不好的地方,但不能一竿子打死。咱们得学会分辨。
第一个担心:会不会压工资?
正规的大场子,工资都按时发。要是那种一听就不靠谱的小店,你得多留个心眼。面试的时候直接问清楚,工资几号发,发不上怎么办,别不好意思。
第二个担心:有没有隐形消费或者押金?
记住一条铁律:凡是让你交钱才能上岗的,一律是骗子。 什么服装费、押金、办卡费,统统不要信。正规的凌源酒吧招聘是不收一分钱的。
四、 怎么挑个好场子?
挑场子就跟挑对象似的,不能光看脸。我觉得有这么几点挺重要:
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看位置: 在市中心或者热闹地段的,客流量一般差不了。
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看装修: 装修豪华的,来的客人消费能力相对强,你拿的小费自然也多。
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看氛围: 进去坐一会儿,看看里面的员工是不是精气神十足。大家都垂头丧气的,那这地方肯定待不长。
对了,还有一个小窍门。你去面试的时候,可以观察一下里面的老员工,如果大家都干了一两年以上,那说明这地方待遇肯定不差,不然谁愿意耗着啊。
五、 我的个人看法
说句心里话,我觉得年轻人想多挣点钱没毛病。在凌源这种地方,找个正经班上,一个月也就那三四千块钱,刨去吃喝剩不下啥。去酒吧干,虽然辛苦点,晚上熬点儿,但只要肯出力、会来事儿,收入真的是天差地别。
咱们没必要戴着有色眼镜看这个行业。凭力气吃饭,凭本事赚钱,这不丢人。只要场子正规,保护好自己,这确实是个快速积累资金的好路子。别听风就是雨,自己去实地看看,比在网上瞎琢磨强多了。
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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