说实话,最近总有人问我,五大连池这边晚上想找个活儿干,到底去哪儿比较稳当。嗯,我觉得这事儿得看准地方。你要是问本地人,尤其是混迹夜场的老油条,十有八九会告诉你,圣彼得堡酒吧那块儿人气是真的高。为啥这么说呢?咱们今天就像聊天一样,把这事儿掰扯清楚。
为啥这家店总是人挤人?
你想啊,做生意讲究个地段和人气。五大连池虽然不大,但旅游旺季的时候,外地游客那是乌泱乌泱的。圣彼得堡酒吧就在那个热闹劲儿儿的节点上,位置选得挺刁钻,离景区近,离住宿区也近。
我有个朋友,去年夏天在那儿干过一阵子。他跟我说,那时候店里忙得脚不沾地,每天晚上翻台率特别高。人多就意味着流水大,流水大自然给员工的福利和工资就有底气。你想找个生意好的地方,其实就是想找个能多赚点钱的地儿,对吧?
现在去应聘,主要都招些啥岗位?
很多人一听酒吧招人,脑子里的画面可能有点乱。其实正规大店的分工特别细,咱们来看看具体都有啥:
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服务生:这个最基础,主要是端盘子、擦桌子,手脚麻利点就行。
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收银员:得细心,负责结账开发票,这个岗位一般要求稳重一点。
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安保人员:也就是保安大哥,负责维持秩序,这个对体格有一定要求。
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调酒师/助唱:这属于技术工种了,要是你会玩花活儿或者嗓子好,那工资肯定低不了。
你看,其实大多数岗位都是正经工作,没必要把气氛搞得太神秘。
工资待遇真的像传说中那么高吗?
这事儿我得客观说。工资高不高,得看你咋算。
在五大连池这种地方,酒吧行业的底薪可能跟别的地方差不多,甚至稍微低一点点,毕竟这里消费水平摆在那儿。但是,大头都在提成和小费上。我听人说,旺季忙的时候,一个月下来拿个几千块钱还是很有希望的,比在厂里拧螺丝要自由得多,也见世面。
不过我也得提醒一句,别光听中介忽悠。去面试的时候,一定要当面问清楚:
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工资结构是啥? 底薪多少,全勤奖多少,提成怎么算。
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食宿管不管? 包吃包住能省不少钱呢。
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发工资准时不准时? 这最重要,别干完活拿不到钱。
给新手小白的几点真心话
如果你是第一次接触这个行业,心里犯嘀咕是正常的。我觉得吧,找工作时心态要放平。
第一,别信天上掉馅饼。那种一张口就说“月入过万、轻松不累”的,多半有坑。正规生意好的店,从来不怕你问细节。
第二,保护好自己。签合同或者协议的时候,看清楚条款。咱是去正经打工赚钱的,不是去惹麻烦的。
第三,学会看眼色。酒吧这种地方,人来人往,啥人都有。多观察老员工怎么处理突发状况,这比赚那点工资学到的东西更有用。
我个人觉得,在五大连池想找个夜场活儿,圣彼得堡酒吧确实是个绕不开的选项。它生意好,说明运营是健康的,跟着这样的店走,起码不用担心干两天店就黄了。但归根结底,工作嘛,都是为了生活。只要咱们守好自己的底线,凭力气和技术吃饭,去哪儿都不丢人。选个正规的大店,踏实干,钱自然就来了。
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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