最近刷到不少陆丰本地酒吧在招人,好多朋友心里犯嘀咕:“去酒吧当服务员到底赚不赚钱?是不是坑人的?” 说实话,我也收到过类似私信,今天咱就掏心窝子聊聊这事儿,不整虚的,主打一个真实体验。
一、陆丰酒吧服务员,到底干点啥?
很多人一听“酒吧服务员”,脑子里立马蹦出“陪酒”“熬夜伤身”这些词,其实真不是这样。
在陆丰这边正规一点的清吧、餐吧,服务员的工作内容其实挺清晰的:
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接待引座:笑脸迎客,安排座位,递菜单;
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点单传菜:帮客人点酒水、小吃,顺便介绍下招牌饮品;
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桌面清理:换烟灰缸、收空瓶,保持台面清爽;
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简单推销:比如提醒“咱们家今晚有驻唱”“某款特调买二送一”。
说白了,就是高级版餐厅服务员,只是环境更潮一点,节奏更快一点。
二、薪资真的能过万?别被忽悠瘸了
大家最关心的肯定是钱。
先泼盆冷水:刚入职的新手,想直接拿一两万不太现实。 但相比普通餐饮,酒吧确实有机会多赚点,主要看你怎么干。
一般陆丰酒吧的薪资结构是:
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底薪:大概在 2500–3500 元左右(看店铺规模和地段);
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酒水提成:客人点的洋酒、精酿,每单都有提点,多劳多得;
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订台奖励:如果你有朋友来玩,提前帮你留台,有的店会给奖励;
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夜班补贴:毕竟是晚班,多少会有一点补贴。
我认识一个小哥,刚开始一个月到手也就三千出头。后来脸皮练厚了,懂得怎么跟客人自然聊天,又不让人反感,第二个月提成蹭蹭涨,到手六千多。
关键还是看你勤不勤快,会不会来事儿。
三、没经验能不能干?老板其实很欢迎“白纸”
很多小白担心:“我没干过,人家要不要我啊?”
放心,陆丰大部分酒吧都愿意招新人。为啥?因为老油条容易偷懒、耍滑,新人反而听话、肯学。
只要你做到这几点,入职真的不难:
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形象干净清爽:男生头发别太长太乱,女生淡妆就行,不用搞得像走秀模特;
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嘴巴甜一点:见到人要打招呼,“您好”“谢谢”“慢走”挂在嘴边;
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手脚麻利:眼里有活儿,看见杯子空了就去倒,看见垃圾满了就去倒。
入职之后,店里一般会安排老员工带你几天,熟悉点单系统、洗手间在哪、垃圾桶放哪儿……三天就能上手,一周基本熟练。
四、这活儿适合什么样的人?
我觉得,如果你符合下面几种情况,不妨试试:
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年轻,想多赚点零花钱;
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性格外向,喜欢热闹,不爱坐办公室;
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白天想睡觉、晚上精神好的“夜猫子”;
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刚毕业不知道干啥,想过渡一下找找方向的。
但如果你特别社恐,一跟陌生人说话就结巴、脸红,那可能前期会比较辛苦,需要给自己一点时间去适应。
五、避坑小贴士:面试前先看清楚这几点
最后说点实在的,找工作也要擦亮眼睛,别光听HR吹得天花乱坠。
面试时可以顺口问问:
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工资什么时候发?(最好是每个月固定日期)
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包吃不包住?(陆丰有些酒吧只包吃,住宿得自己解决)
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押金要不要交?(记住:正规招聘是不收任何押金的,要你先交钱的,转身就跑)
我个人觉得,在陆丰这种节奏不算太快的城市,去酒吧当服务员,算是一种低成本尝试新行业的方式。哪怕干两三个月发现不合适,你也练出了胆量、学会了沟通,不至于亏本。
反正嘛,年轻人多试试没坏处,总比天天躺着刷手机强,你说是不是?
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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