说实话,最近总有人问我,盐城这边晚上去场子里做服务员到底划不划算。我也跟几个在那边干过的朋友深聊过,发现这里面门道还真不少。很多人一听夜总会,脑子里全是乱七八糟的画面,其实真不是那样。现在的场子管理挺规范的,尤其是招服务员这块,门槛没大家想的那么高,但赚头确实比普通餐饮要大得多。
这活儿到底是不是正经活儿?
先把这个心结解开。咱们说的是正规量贩KTV或者大型会所里的服务员,主要就是端茶倒水、送果盘、收拾台面。说白了,就是餐饮服务的升级版。你要是想着去搞什么灰色交易,那趁早别去,现在查得严,老板比你还怕出事。对于咱们新手小白来说,这就是个凭力气和时间换钱的地方。
钱是怎么来的?真的能日入过千?
这是大家最关心的问题。咱们来算笔账,别听外面瞎忽悠。
薪资通常由这几块组成:
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基础工资: 这个不高,大概一百出头一天,主要是保底。
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开瓶费(提成): 这是大头。客人点洋酒,你开一瓶就有几块钱的提成,一晚上开几十瓶很正常。
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小费(打赏): 这才是重头戏。有些豪爽的客人,觉得你服务到位,随手给个五十、一百的,这钱是直接进你口袋的。
我有个发小,去年在盐城城南那边做。他跟我讲,平时生意一般的时候,一天也就两三百。但到了周末或者节假日,碰到几个大方的老板,一晚上光小费就能拿五六百。日入过千确实有,但不是天天有,那是碰上大单或者运气爆棚的时候。平均下来,一个月弄个七八千到一万出头,还是很有希望的。
招人都有啥要求?没经验行不行?
千万别被“夜总会”这三个字吓住了。其实老板最看重的不是你长得多帅多美,而是你勤快、眼里有活。
具体的门槛大概是这些:
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年龄: 通常18到30岁之间,太小的不要,太大的跑不动。
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形象: 不用你像明星,但得干净清爽,别留奇形怪状的头发。
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体力: 这是个体力活,一晚上跑下来好几万步,腿软是常态。
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嘴甜: 见到客人喊声“哥”、喊声“总”,这不是虚伪,是职业素养。
至于经验,绝大多数场子都愿意招小白。因为他们一张白纸,好培训,也不会带些乱七八糟的旧习气过来。只要你不怯场,胆大心细,入职培训两天就能上岗。
去应聘要注意哪些坑?
虽然这行赚钱,但坑也不少。我自己琢磨了一下,觉得这几点你得记牢:
第一,凡是还没干活就要你交钱的,直接走人。 什么服装费、押金、办健康证垫付费,只要是伸手要钱的,一律按骗子处理。正规地方都是干完活才发钱,哪有倒贴的道理。
第二,看清合同。 哪怕只是兼职,也要把薪资怎么算、什么时候发、有没有全勤奖这些东西白纸黑字写清楚。别光听经理嘴上说,到时候赖账你都没地方哭。
第三,保护好自己。 场子里人多眼杂,少八卦,少议论客人,做好分内事就回休息室待着,别凑热闹。
个人一点浅见
我觉得吧,如果你年轻,暂时没找到合适的工作,或者想趁着身体好多攒点钱,去盐城的夜总会做个服务员其实是个不错的选择。它不像工厂流水线那么枯燥,能接触到各种各样的人和事,对人的情商锻炼挺大的。
当然了,这钱也不是大风刮来的,那是靠脚底板磨出来的。你得能吃苦,受得了熬夜,还得有个好心态。要是觉得自己受不了半夜三更还在忙活,那还是找个朝九晚五的活儿吧。反正啊,路是自己选的,鞋子合不合脚,只有穿了才知道。
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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