你有没有想过,在曲阜这个地方,进了夜场,是不是就等于职业生涯被焊死在这个圈子里了?特别是做营销的,每天灯红酒绿,跟客户推杯换盏,看起来好像挺热闹挺赚钱,但心里头时不时就发虚,对吧。想着五年后、十年后,自己还能干嘛,总不能四十岁了还在跟二十岁的小年轻一样,满场子跑着开酒吧。今天,咱们不聊那些虚的,就实实在在盘一盘,在曲阜的夜场,特别是做营销,这份工作到底有没有“前途”这个东西。
夜场营销的本质,其实是“人”的生意
很多人把夜场营销,就简单理解成卖酒的。这说法,对,但也不全对。卖酒只是表面,你真正在做的,是“人际关系”的维护和变现。你的核心资产,不是公司给你的那点底薪,而是你手机里那几百上千个客户的微信,是你跟这些人建立起来的信任和交情。想通这一点,你就会明白,这份工作的价值,其实是可以被带走的,它不完全依附于某个特定的场子。
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技能点: 你在夜场能学到的,不是什么高深技术,是实打实的、学校里根本不教的“社会大学”课程。怎么跟不同身份的人快速搭上话,怎么在饭局酒桌上把握气氛,怎么处理客户那些刁钻或者无理的要求,怎么在最短时间内判断一个人的消费能力和潜在价值。这些能力,听起来不高级,但放到很多需要和人打交道的行业里,都是硬通货。
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资源积累: 这是最实在的东西。在曲阜,你服务过的客户,可能是本地的老板,可能是外来的商人,可能是体制内的,也可能是各行各业的。只要关系维护好了,他们不仅仅是你的“酒客”,未来完全可能变成你其他事业的“人脉”。当然,这需要你有意识地去经营,而不是纯粹的酒肉关系。
所谓的“天花板”,到底在哪儿?
说到发展,大家最怕的就是天花板太低,蹦跶两下就碰到头了。在曲阜的夜场做营销,天花板是存在的,而且对大多数人来说,不算特别高。
通常的发展路径,大概是这么个样子:新人营销 -> 业绩稳定的高级营销 -> 小组长或者小领班 -> 营销部主管/经理。再往上,可能就是店长,或者区域管理了。但能走到店长这一步的,凤毛麟角。因为这不光看业绩,还得看管理能力、看老板对你的信任,甚至看一点机遇。
所以,对大部分营销来说,职业生涯的顶峰,可能就是成为一个手里握着几十个稳定大客户、收入不错的“高级营销”。这个位置,在曲阜,努努力是可以够到的。但问题也在这儿,这个位置虽然收入高,但它极其不稳定。你的身体、你的状态、场子的生意、甚至某个大客户的流失,都可能让你的收入坐过山车。这种不安全感,就是最大的天花板。
“青春饭”的魔咒,到底能不能打破?
这可能是最扎心的问题。夜场普遍被认为是吃青春饭的,在曲阜这种相对传统的城市,这种观念可能更重。年纪大了,体力跟不上熬夜,家庭琐事多了,好像确实竞争力在下降。
但我觉得,这个魔咒,一部分是行业给的,另一部分,是自己给自己套上的。如果你从入行第一天起,就只想着靠拼酒、靠年轻的脸蛋去拉客户,那这碗饭,注定是青春饭。但如果你从一开始,就在有意识地把“流量”变成“存量”,情况就不一样了。
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转型路径一:垂直深耕,成为“资源中介”。你在夜场认识了各行各业的人,A想装修,你刚好认识靠谱的装修公司老板B,你牵个线,这就不再是简单的酒水提成了。你慢慢可以变成一个本地生活的“信息枢纽”和“资源中介”,赚的是信息差和人情费的钱。这个角色,年龄大了反而有优势,人家觉得你稳当,信得过。
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转型路径二:利用经验,做配套服务。干了这么多年,场子里那点事门清了吧?怎么培训新人,怎么做客户管理,怎么策划促销活动。这些经验完全可以打包,去给那些新开的酒吧、KTV做做兼职培训顾问,或者帮他们做做初期的团队搭建。这就不需要你亲自去熬夜了。
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转型路径三:最直接的,积累资本自己当个小老板。在曲阜,很多夜场营销干得好的,最后都选择自己开个店。可能是开个烟酒店(货源和客户都是现成的),可能是加盟个餐饮品牌,也可能是开个小型的工作室。用这些年攒下的钱和人脉,给自己铺一条后路。这才是打破“打工”身份的根本办法。
给在曲阜做夜场的朋友,几句大实话
所以,回到开头那个问题,在曲阜做夜场营销,有没有未来?我的看法是,这份工作本身,很难给你一个一眼望到头的、安稳的“未来”;但它提供的跳板和资源,完全有可能帮你创造出一个属于自己的未来。
关键在于,你别真的把自己只当成一个“卖酒的”。你得有点“副业思维”或者“老板思维”。每天晚上跟客户聊天的时候,除了推酒,也多留心听听他们是做什么的,有什么需求,你身边有没有能对接上的资源。把每次接待,都当成一次潜在的机会挖掘,而不只是一次性消费。
另外,一定一定要做好财务规划。这行收入高的时候是真高,但起伏也大。别今朝有酒今朝醉,赚了钱就全花了。好歹存下一部分,作为你未来转型的启动资金,或者应对淡季的风险储备金。在曲阜,房子车子可能买不起,但攒一笔让自己有安全感、有选择权的钱,努努力是能做到的。
说到底,夜场只是一个场景,一个平台。它像一把刀,用好了能帮你披荆斩棘开出一条新路,用不好也可能伤到自己。别被“夜场”这个标签困住,你真正在积累的,是混社会的能力和实打实的人脉。想清楚这一点,你的路,自然就宽了。
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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